Сразу скажу: "Кулинарить не люблю!". Но поскольку кроме меня кушать любят ещё трое человеков (один правда на сиське пока висит), то готовлю всё. Правда без фанатизма.
Утром в нашей семье каша - в обязательном порядке. Любая. А поскольку круп на свете не так много, хотя в принципе сортов 30 насчитать можно, то я изобретаю новые методы варки привычных круп. Приходится повертеться, чтобы получить похвалу от моих мальчиков.
Сегодня у нас рис. И соответственно рисовая кашка - малашка. Но не простая, а золотая. Почему золотая? А потому что с шафраном, который придаёт ей удивительный золотистый цвет и неменее удивительный вкус.
Метод готовки ниже
Продукты:
Стандартный набор как видите, добавляем только необычный компонент - шафран.
Начинаем опять же стандартно: отмеряем необходимое количество риса,
промываем, заливаем водой и на комфорку!
Добавим молочко в тот момент, когда рис почти будет готов (воды уже нет, а рис ещё жестковат).
Поварим ещё минут несколько. И ..........бросаем щепотку шафрана! Я солю и сахарю немного.
Перррррррррррррремешиваем. И получаем вкусную, красивую и полезную кашу-малашу Рисовую с шафраном.
Приятного аппетита!
