Мы сейчас в Ленинских горках.
Холодный ноябрьский дождик загнал нас и остальных посетителей музея-усадьбы в "Буфет" русской и европейской кухни. 
Долгое, слишком долгое ожидание спагетти Карбонара, до боли обжигающий пальцы рук компот в граненых странах, скучающая и неимоверно медлительная девушка на кассе и не очень вежливая официантка...
И тут мне вспомнилось.... Как было 20 лет назад...
А было тоже самое. и может быть будет?
"Девушку, ну нам пельмени принесите!"- умоляюще требуют посетители.
"Пора бы принести и всё остальное!"- настойчиво и уже с раздражением требует гражданин справа. Видите мальчика, который сидит опустив голову на стол? Он уже 30 минут ждёт салат Цезарь.
Ох и избаловали нас " подлые американские капиталисты" быстрым обслуживанием и большими порциями, вежливым обслуживанием и приветливой улыбкой.
И мне интересно, как же будет дальше?
Хотя, справедливости надо заметить, что еда в кафе по-советски вкусная, натуральная и сытная.
Back to USSR!
