Салат Цезарь

Делала на дочкин др этот салатик, сначала хотела стандарный оливье, но потом решила что нить новенькое попробовать. В общем вышло вроде не плохо, готовила по рецепту из инета 

Куриную грудку 1,5 куска отварила в подсоленой воде, мелко порезала

4 куска белого хлебапорезала мелкими кусочками подсушила в духовке

на сковороде в небольшом кол-ве масла нагрела порезанный зубчик чеснока, когда начало трещать, достала чеснок и положила курицу, на сильном огне обжарила, достала курицу в остатках масла обжарила сухари.

на соус - 3 желтка в крутую размяла вилкой, 1ч.л. горчицы, перемешала, добавила сок одного лимона, поперчила, 0,5ч.л. соли, 100г растительного масла все хорошо перемешала венчиком. 

Слоями положила порезанный салат, часть которая ближе к кочерыжке не клала, помидорки черри 1 банку на половинки, курица, сухари и перед подачей полила соусом. 

Специально для себя записываю, а то память короткая, как стол собирать на меня стопор нападает, не знаю че и готовить)) Девочки, какие у вас есть вкусные рецептики, поделитесь плз!