Доброй ночи,девочки!Хочу акрошки,сил нет,а так как кваса сейчас нет под рукой,подскажите,пожалуйста,как приготовить правильно на кефире и(или)минералке.А то я так никогда не делала.
Мама двоих (16 лет, 7 лет)
Владимир
У меня свекровь просто восхитительно делает окрошку с лимонной кислотой, просто разбавляет на вкус, чтобы кисленько было. Все ингердиенты обычные, и еще растертое сваренное яйцо. Я просто обалдеваю от ее еды)))))
0
16.05.2011
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Тула
Спасибо большое за подсказку, но вот боюсь сейчас лимонки я не найду))) и в магазин уже меня не пустят))))
0
16.05.2011
Ответить
Мама двоих (16 лет, 7 лет)
Владимир
Попробуйте тогда с уксусом, он наверно всегда дома есть. Только сначала немного, а то он все же специфический, на любителя.
0
16.05.2011
Ответить
Мама двоих (16 лет, 7 лет)
Владимир
Конечно! Даже лучше чем обычный! Глваное не переборщить.
0
16.05.2011
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Тула
А что бы не переборщить, это сколько примерно?
0
16.05.2011
Ответить
Воронеж
Всё как обычно, крошите все ингредиетты выливаете кифир. если хотите менее жирную развидите кифир кипячённой водой до нужной жирности и лучше не брать уже обезжиринный кифир так как вкус у окрошки получается горьковатый. если хотите пожирней добавте сметаны. кстате кифир можно минералкой разбавит, но потом отрыжка будет сильная.
0
16.05.2011
Ответить
Санкт-Петербург
я обычно смешиваю кефир, майонез и сметану, раньше майонез водой разводила, но майонез бесвкусный стал продаваться какой-то. Добаляю немного уксуса или лимонной кислоты, чтобы покислее)) С минералкой как-то мне не понравилось(
0
16.05.2011
Ответить
Мама мальчика (17 лет)
Славянск-на-Кубани
А я делаю на литр кефира литр минеральной воды, можно чуть больше минеральной, если густовато, и вроде бы ничего, всем нравится, но, как говорится, на вкус и цвет, пробуйте)
0
16.05.2011
Ответить