Девочки, а вы предворительно вымачиваете картофель перед приготовлением, если да, то сколько по времени?
Картофель.
Хайфа
зачем его вымачивать?
чтоб все микроэлементы и витамины в воду ушли? и что плохого в крахмале? он детям необходим
чтоб все микроэлементы и витамины в воду ушли? и что плохого в крахмале? он детям необходим
0
28.01.2011
Ответить
Чудово
всегда знала.сама сидела на "безкартофельной" диете,когда у ре аллергия была!
0
30.01.2011
Ответить
Хайфа
ну если вы всегда знали, то это конечно аргумент:))) научный:) как и вымачивание овощей:)
0
30.01.2011
Ответить
Балашиха
По вашему мнению, три врача, которые сказали вымачивть картофель не правы??? Зачем тогда врачей посещать???
0
01.02.2011
Ответить
Балашиха
Врач-аллерголог и сказала.
У меня сын частенько с красными щечками, поэтому и стараемся по возможности убирать аллергены.
0
31.01.2011
Ответить
Хайфа
а что не аллерген в таком случае? волокна клетчатки без ничего?
а щечки красные могут быть вовсе не от пищевой аллергии.
0
31.01.2011
Ответить
Балашиха
Есть же аллергенные продукты, есть и такие, которые совсем аллергию не вызывают. Если у меня ребенок страдает этим заболевание, зачем же лишний раз над организмом измываться.
0
31.01.2011
Ответить
Хайфа
подавляющее большинство пищевых аллергий - на коровье молоко, куринные яйца, пшеницу и арахис.
в чем смысл есть вымоченную в воде картошку? там же нет ничего полезного, все в воду ушло?
и что это за продукты, которые совсем не вызывают аллергию? теоретически вызвать аллергию может любой продукт, но в подавляющем большинстве вызывают именно несколько вышеперечисленных
0
01.02.2011
Ответить
Балашиха
Пока не определились на что у нас аллергия, пытаюсь избегать возможных возбудителей, поэтому и вымачиваю картофель.
Сдадим анализы, все станет на свои круги. А пока...
0
01.02.2011
Ответить
Ульяновск
Надо 5 часов в проточной воде, но больше часа у меня не получается. я на ночь первое время в воду замачивала, ао оказывается так нельзя, надо чтоб вода была проточная. ну или я налью-салью через 5 минут.
0
28.01.2011
Ответить
Ульяновск
я просто не представляю 10-12 в проточной, это ж сколько за воду то платить. я конечно не экономлю, но не до такой же степени чтоб 12 часов вода лилась. а в стоячей смысла нет. там и крахмал и нитраты выходят.
0
28.01.2011
Ответить
Крымск
Я нет. Но вот знакомая сутки вымачивает, у них аллергия. Я в нашем случае не вижу необходимости...
0
28.01.2011
Ответить
