А настроение - осень. Здесь, в Пскове, я полюбила лес.
Нет на юге такого леса, с ковром мха под ногами. Лес есть, но вот мох как в учебниках, где-то только на деревьях, чтобы стороны света определять))) А тут шагаешь как по перине. И дышится по-особому.
Весь месяц мотались за лисичками. 20 минут (км) от города и ты в другой экосистеме, на берегу Псковского озёра.
Начали мы вообще с черники, ещё в августовскую жару
Наморозила Мишке для каш. Можно и купить, но прикольно было собрать самой)
Потом пошла охота на лисички)
Приноровилась делать их с белым вином, сливками и пармезаном. Очень даже скажу я вам. Немного заморозили, и в основном отдавали 😁 Собирать занятно, расслабляет, плюс прогулка, плюс воздух, а вот чистить потом все это великолепие не каждый раз хочется)) В итоге ездили мы много много раз, это прям идеальный способ отключиться от работы, информационного шума, новостей и города, и часто и от детей тоже, потому что Влада не хочет, а Мишка пока не может столько гулять по пересечённой местности 😁
И вот, открыт сезон белых. Их я как начинающих грибник ещё с трудом выслеживаю, не цепляется взгляд. И охотников на них много, и сезон возможно не очень)) Но гулять то по лесу хочется 😁
Так что буду сушить понемножечку. На ризотто для уютных зимних вечеров))
Настроение - осень :)
