По Шанхаю разбросаны маленькие чайные магазинчики, рассчитанные на туристов, где можно продегустировать разные сорта чая. При этом ни владельцы, ни служащие по-английски не говорят, но это не велика беда, все равно в таком множестве сортов чая рядовой европеец ничего не понимает, а рассказы о разных регионах Китая и нюансов вкусов для него разговор в пользу бедных.
Чай тут потрясающий, на их фоне наши "российские" чаи кажутся суррогатом и вообще, "отдают шваброй"(с).
Походив по району, чая накупила, наверное, на 2000 росс. рублей, то есть немерянное количество и на сто лет, потому как и зеленый, и черный чай тут заваривают много раз.
Стоимость чая зависит от лет его выдержки. Как коньяк, чем старее, тем ароматнее. Пьют его маленькими чашечками.
Кстати, чай очень бодрит. По незнанию, мы заказывали два вечера подряд чайник чая в ресторане и все две последущие ночи мы с мужем почти не спали. Вначале винили акклиматизацию, смену часов, но стоило перестать пить чай на ночь, сон моментально наладился.
У каждой провинции свой фирменный чай, продавец открывает пакеты, чтобы оценили аромат, наливает дегустационную чашку.
Купили также Pu er (он на фото). Продается в таких блинах, очень специфическая вещь. Так как он спрессован, его листья отделяют специальным ножом, а потом распаривают путем быстрого заваривания и быстрого сливания воды с листьев. Он скорее лечебный, нежели привычный нам чай к завтраку.
.
Кстати, когда я покупала чай, у меня состоялся занимательный разговор с хозяйкой магазина. Она поинтересовалась, из какой я страны, потому что представители разной национальности заказывают у нее определеные чаи, она даже достала списки, по которым доставляет чай экспатам. Я ответила, что приехала из России, она задумалась, и ответила, что вроде это небольшая страна, расположенная между такими государствами, как Польша и Украина. К сожалению, я не смогла ей объяснить о нашей общей границе в 4209,3 км, т.к. мы объяснялись на ломанном английском и жестами.