Я лентяйка

Не люблю готовить. В Калуге легче было. Не хочешь готовить - пошла купила все готовое. На ДР мужу вообще ничего не готовила - пошла в магаз накупила всего - салатов, мяса, нарезки, а дома только разогрела к приходу гостей. Но здесь в деревне такой роскоши нет. На свой ДР надо было готовить. Благо есть несложные рецепты.

Например, я очень люблю все рыбное и на свой ДР я сделала рыбное меню. Конечно хвастаться особо не чем, но с реренком, который постоянно висит на ноге пока я на кухне особо не наготовишься. Так вот я немного изменила рецепт салата "крабовые палочки". Вместо крабового мяса я добавила филе скумбрии горячего копчения и потерла свежий огурец (он как-то освежает). Разложила все в торталетки и украсила креветками и кр. икрой. мммм, к приезду гостей в понедельник опять его готовить буду.

Ну а второй быстрый салат многие знают: 2 пачки сухариков с чеснокомм, 1 банка кукурузы, 1 банка фасоли в томатном соусе. Все заправить майонезом. Только вместо томатной фасоли я добавила консервированную смесь из фасоли и грибов в томатном соусе. Очень вкусно. А главное быстро.

Главным блюдом было барбекю из скумбрии. Рыбу я просто замариновала в соевом соусусе с перцем.