Хотя времени ни на что не хватает. Проект за проектом, двое детей, один грудник, постоянные встречи, звонки. 5 часов сна - это максимум в перемежку с ночными грудными кормлениями...В этом загоне пытаюсь еще думать о питании. Так вот наткнулись мы с мужем случайно в инете на передачу "Среда обитания", где рассказывают подробно что такое продукты в магазинах. Что где выращивается, как все приезжает на прилавки. Мы были в шоке от услышанного....Посмотрели мы еще не все передачи, но! выводы сделали неутешительные. Приведу некоторые правила покупки продуктов на основе этих передач и уже много прочитанного, изученного. Может кому-то тоже будет полезно:
1. Овощи покупаем только те, которые произрастают в нашей полосе и в сезон. Огурчики, помидорчики и прочие зимние чудеса выращивают китайцы с неизвестными природе химикатами. Что в них содержится и как их выращивают можно посмотреть в передаче. Если написано, что произведено в России, это значит произведено и выращено в Китае или здесь китайцами, у нас наклеены этикетки.
2. Картофель после февраля не кушаем до появления местной летне-осенней картошки.
3. Никаких бананчиков и яблок, груш и фруктов зимой. Кроме авокадо, ананаса, кокоса. Все остальное подвергается очень сильной химической обработке, бананы с помощью специального газа за 2 часа превращают в спелые.
4. Внимательно читаем состав хлеба. Не должно быть никаких улучшителей и прочих химических чудес, а также растительного масла.
5. Колбасы, сосиски, сардельки - табу. Основные источники заражения лямблиями у детей.
6. Смотрим дату изготовления яиц. Яйца полезны только первые 4 дня. Все остальное - в топку. (в магазинах таких пару фирм всего, все остальное помои).
7. ВСЯ!!! рыба охлажденная - это в магазине взяли заморозку, разморозили и продают в два раза дороже. Мораль - покупать только мороженую, смотреть откуда привезена и дата вылова.
8.Сыр кусками на развес покупать нельзя. Только если при вас отрезают кусок от головки. Иначе получите сыр столетней давности, просто плесень обрезали, дату перебили.
9. Молоко все с антибиотиками. Мы нашли в итоге одно молоко без них, у них есть все документы о том, что нет антибиотиков. Не буду рекламировать здесь.
10. Кефир тоже только один есть приличный. Сметану не покупаем.
11. Если на крупах написано произведено в России - это значит Китай. Должно быть написано село такое-то, деревня такая-то и т.п.
12. Все соленья из Китая. Приходят банками сразу оттуда, здесь только этикетки клепают.
13. Самое сложное - мясо. Оно все хотя бы немного раздуто спец. составом для пущей тяжести. Посему мы смогли найти только неплохую индейку. Кролика достает свекровь в деревне, через проверенные источники. Очень редко на рынке покупаем говядину мордовскую, хотя и в ней я не уверена.
14. Лучше покупать тростниковый сахар, самый светлый. Темный тростниковый сахар - это тупо покраска для модных.
15. Рыба холодного копчения -это крашеная рыба и засоленая. Если она не продалась, ее в духовке запекают и получают горячего копчения. Если она не продалась, то на кусочки и в пакетики сухую для пива. Приятного аппетита :)
Надеюсь, эта информация поможет кому-нибудь избежать ошибок.
