Рецепт Творожные пирожные «Фрейлина»
Ингредиенты к рецепту «Творожные пирожные "Фрейлина"»:
|
100 г
|
300 г
|
|
500 г
|
150 г
|
|
1 шт.
|
ТВорожные корзинки
Маленькие хрустящие корзиночки с лёгким и тающим во рту творожно-ореховым кремом. Согласно легенде, король Генрих VII попробовал их во время посещения фрейлинами его первой жены, королевы Екатерины Арагонской, в Ричмондском дворце. Грозный монарх арестовал повариху и приказал ей печь только эти пирожные, и хранить их рецепт в тайне. По желанию в начинку можно добавить изюм и пару ложек коньяка.
Приготовление блюда по рецепту «Творожные пирожные "Фрейлина"»:
Для приготовления нам понадобятся тесто слоёное, творог, фундук, сахар, яйцо.
Измельчить фундук.
Творог растереть с яйцом. Если творог сухой, то добавить несколько ложек молока.
В творог добавить сахар и орехи, перемешать.
Каждый пласт теста разрезать на 6 частей.
Раскатать каждый кусочек в квадрат и вырезать кружочки.
Выложить кружочки в форму.
Наполнить начинкой.
Выпекать 20-25 минут при 220°C.