Задумка подарить Тёме торт -машинку созрела давно, знаю его страсть к бибикам. Браться за это самой я и не думала, рассчитывала на подружку. которая увлекается мастичными тортиками. И вот за несколько дней до дня Х она мне говорит что не сможет, куча работы и тд.
Вот тогда и состоялся мой подвиг. :) Я оптимистично решила испечь его сама. Причем не просто круглый торт, а именно машину. Машину, покрытую мастикой. Я - мама 2 мес.ребенка и почти трехлетки, который не ходит в садик... :))) Мастику до этого дня я видела только на тортиках в гостях. )))))))))
но спасибо интернету- тут можно найти все, в том числе и пошаговые рецепты Маквинов)
Итак, день первый - торт в процессе: напекла коржи, остудила, положила пропитываться ,на несколько часов, потом пропитка еще раз, вся кухня в бисквитах))) потом обрезала, придала форму- все оптимистично, спать легла в 2 часа ночи:)
день второй -если долго мучиться- то чтонибудь получиться ))
обмазала шоколадным ганашем
и ждала подружку, которая должна была помочь познакомиться с мастикой. Подружка прилетела на часик, уставшая после работы, да еще и с ребенком, так что показала как приготовить мастику,раскатала ее и накинула на торт, оставила мне красители и... ускакала, я осталась в тихом шоке один-на-один с тортом.Возилась я с ним 2 ночи, вырезала, клеила, раскрашивала, лепила , материлась)))))))))))))))))про себя решила что низачто не возьмусь больше за такое))))))))))))))) ну может на годик Миланке
Торт еле влез в холодильник, а я еле живая уползла спатьки)
С утра Тёма был в восторге, ходит вокруг него полдня, мы тортик повезли в Космо, там его торжественно вынес Космик, в общем гостям очень понравился))
ПС: делала бисквиты с маком, изюмом, орехами , прослойка бананом, мандаринами, абрикосами, пропитала сметанковым кремом+сироп от абрикосов и мандаринок - получился очень вкусный, хорошо пропитался, по весу примерно 4 кг!
