Салат "Ежик" )))
Ингредиенты:
- 2 копченых окорока
- 1 банка кукурузы
- 1 банка маринованных шампиньонов
- 1 банка ананасов
- 5 вареных яиц
- майонез
Окорока отобрать от костей и кожи, филе нарезать средним кубиком.
Ананасы и шампиньоны тоже средним кубиком.
Яйца натереть на мелкой терке.
Все ингредиенты смешать в глубокой чаше и заправить все майонезом.
Выкладываем на круглую тарелку и придаем форму ежика.
Иголочки глазки и носик делаем из оливок, реснички - из петрушки.
Салаты: 