Что мы не знаем о кефире?

Перечитывала вчера инфрмацию о прикорме (http://www.babyblog.ru/community/post/baby_food/1214470) и зашла по ссылке где говорится о кефире. Я в шоке, товарищи, вот здесь http://cooktips.ru/article/vred_ot_kefira.html и здесь http://valeria4ever.livejournal.com/375.html . В общем-то любое мнение и исследование можно поставить под сомнение, но логика в данном случае есть, ведь всем известно. что после кефира не сядешь за руль, значит водителям нельзя его пить, а малышам можно? Подобное отношение как раз в духе нашей страны, где плевать на население и чем больше людей помрет, тем лучше (для кого?) в последней ссылке как раз идет рассуждение на эту тему. В силу того, что в России вообще много вещей, на которых плевать "верхушке" среди них это разрешение использование токсического антипригарного покрытия на сковородках и посуде, когда в цивилизованных странах они под запретом, разрешение использования фосфатов в моющих средствах, много попустительств с продуктами питания, поэтому я не доверяю нашей системе. А еще и Комаровский рекомендует начинать прикорм с кефира.. Так что от кефирчика мы воздержимся, пожалуй..