Неньютоновская жидкость
Не жидкая и не твердая, а совершенно уникальная по своей структуре и свойствам жидкость. Приготовить ее очень легко, а играть с ней очень интересно.
Выглядит не очень привлекательно)) согласна ) Но это никакая не бяка - это вода и картофельный крахмал, смешанные в пропорции 1:1, вообще пропорция это примерная, мы когда смешивали, оказалось, что воды добавили слишком много (но это не страшно, так как со временем жидкость отстоится и можно будет всю лишнюю воду слить). Но на ощупь она очень приятная.
Что с этой штуковиной можно делать: 
Опускать туда пальчики и руки полностью ) только медленно-медленно нужно это делать, тогда пальчик будет тонуть как в обычной воде. А вот если ударить пальцем по поверхности этой якобы воды, то палец будет пружинить как будто от резины отскакивает. Глеб даже кулаком по ней стучал - никакого намека на жидкость, тут же опускал руку - тонет.
Но самые классные ощущения когда берешь ее из тарелки. Сжимается и поднимается твердый кусок, если его тут же начать быстро-быстро катать, то получится твердый шарик. Если остановится и оставить его на ладони - он потечет. Совершенно шикарные ощущения ))
Можно опустить руку в эту жидкость и быстро поднять вверх - рука "поднимет" тарелку вверх, то есть рука там конкретно увязнет, если медленно поднимать - то с нее просто стечет жидкость.
Еще можно положить небольшой шарик на стол - он сразу же растечется, но если его попытаться убрать проведя пальцем - он станет твердым и моментально уберется со стола, опускаешь его обратно в тарелку - он стекает по стенке.
Еще ее можно лить с высоты - она сначала течет, а внизу ударяется комочками.
Можно стучать деревянным молотком ) он отскакивает, если его просто положить на поверхность - тонет.
Очень рекомендуем сделать эту смесь, совершенно шикарный опыт, очень понравился всем. Жидкость только периодически твердеет, но если добавить воды и размешать, то снова можно играть. Грязи конечно многовато было, но все быстро убирается и не оставляет следов. Если даже капнет на ковер, то вода просто высохнет, а крахмал потом можно будет убрать пылесосом, но лучше все таки на кухне на клеенке химичить )))
Вот попытались видео сделать:
Этот и другие опыты брали из книги "Эксперименты профессора Николя".
в , в , в ,