Пишу пост для себя, но буду рада если кому пригодится тоже..
Мой сын аллергик - в связи с этим у нас так называемая диета, то есть едим мы не все подряд ( к моему великому сожалению, и к сожалению Глеба тоже)
Итак, что ест Глеб:
безмолочные каши растворимые - рисовая, кукурузная, ячменная, раньше ели овсянку, но последний раз анализ по крови показал плюсик
супы - варю мясной бульон на кролике, а дальше вариации: картофельный, с брокколи, с цветной капустой, рисовый
рис, гречку (раньше была аллергия, сейчас нет), картошку, рисовую лапшу, гречневую лапшу ( иногда даю, хотя там в составе пшеничная мука, а на пшеницу у нас аллергия), редко-редко макароны простые - ну очень просит если
редко-редко кефир или молочная каша
мясо; говядина, индейка, кролик и иногда свинина (обычно в плове или в составе фарша) мясо мы тушим с морковью-луком, с картошкой, делаем ежики с рисом, тефтельки, котлетки все в мультиварке, поэтому мягкое и разваренное, по-моему он все готов есть из мультиварки - сам включает и выключает - готовит)))
овощи и фрукты: брокколи, цветная капуста, морковь, огурец свежий, болгарский перец свежий, капуста белокочанная, яблоки, апельсины, мандарины, бананы, груши
персики и абрикосы не любит
Очень любит сырники (или творожники) балую и не могу отказать где-то раз в неделю или в две - в нашем варианте приготовления нет яиц ( на них у нас тоже аллергия)
пьем мы чай или самостоятельно сваренный компот, иногда кефир
Вот как-то так
Могу с уверенностью сказать,что мальчик наш не голодает и очень активен, поесть очень любит и наверное главной проблемой для него является отсутствие в рационе молока - его бы он ел-пил постоянно и хлеба - булочки, печеньки и баранки - слабость..Но он понимает, что ему нельзя и что аллергия..в редких ..ну очень редких случаях конечно бывают послабления, и как я уже не раз писала, наши высыпания не всегда зависят от того, что мы едим - это факт..
