Сейчас мы сидим на диете, так как у сына началась аллергия, пока я не знаю на что. мы исключили из рациона: все молочные продукты, яйца, бананы (хотя я знаю, что они неаллергенные, но всё равно их тоже убрала), цитрусовые. вроде всё.
а когда мы кушаем всё, я ему котовлю:
1) кашки любит с фруктами (манная с яблоко или бананом, овсяная с яблоком или бананом, рисовая с тыквой, гречнневая с черносливом),
2) фруктовые пюре (банановое, яблочное, из чернослива). все фрукты свежие (чернослив заливаю на пол часа кипятком) измельчаю блендером.
3) вчера впервые сделала желе яблочное, тоже понравилось (яблоко очистила, порезала на кусочки (примерно 75 гр) и засыпала их в кипящую воду - 100 мл воды. развела в холодной воде желатин - пол чайной ложки. яблоки измельчила блендером прямо не снимая с огня. влила желатин в получившееся пюре, =1 ч.ложку сахара. отключила, перелила в форму и оставила застывать. получилось вкусно, Богдану понравилось.
4) из супов варю: свекольный суп-пюре, борщ, картофельный суп-пюре, суп куриный с лапшой, рыбный суп с рисом. все супы получаются пюре, так как взбиваю в блендере.
5) овощные пюре - свекольное, морковное, картофельное, овощное сборное (картофель, морковь, лук, зеленая фасоль).
6) котлетки - куриные свиные, рыбные.
7) омлет.
8) творожная запеканка.
9) кампотики - правда он очень мало пьет.
ну вроде всё. основное записала.