Всем привет, дочке скоро годик, праздник будет дома всю голову сломала что приготовить, подскажите рецептики салатов, горячих блюд, закусок. Буду очень благодарна)
Лучший ответ
Стараюсь не усложнять себе жизнь поэтому на горячее обычная запечённая рыба Дорадо или стейки из лосося или форели (Или жареные говяжий стейки)… на гарнир запечённый картофель в духовке с чесноком и карри… к нему делаю соус из майонеза и сыра дорблю… этот соус прекрасно подойдётдля просто для нарезных овощей.. редис,огурец, помидор, сельдерей и тд …
Что касаемо салатов мне лично без разницы какой) Но муж всегда просит оливье) а старшая дочь просит салат из курицы с ананасом
Салаты на скорую руку:
- корейская морковь, плавленный сыр, крабовые палочки, яйца.
- кальмары, яйца, лук репчатый
-кальмары, горошек зеленый, лук репчатый
-куриная печень вареная, лук жареный, огурчики соленые/корнишоны
Из закусок лаваш с любыми начинками по вкусу) или на багет намазать смесь творожного сыра, авокадо и сока лимона, сверху положить рыбку красную)
А ещё эффектно будут выглядеть мидии, запеченые с сыром, но как горячая закуска.
На горячее можно куриные рулетики в беконе, получается очень вкусно и нежно))
Салатик можно сделать из слабо солёной горбуши.
Первый слой мелко нарезананая рыба, промазать майонезом или йогуртом.
Второй слой мелко нарезанный огурец, тоже промазать его.
Третий слой натертый твёрдый сыр, на мелкой терки. Тоже промазать. И можно несколько слоёв повторить, а в завершении натереть на мелкой терки яйцо и можно украсить икрой. Салат получается нежный.
Я бы что то такое приготовила, салат цезарь еще можно с креветками или курицей и шоколадное фондю 🫕 с фруктами, ну и торт 🎂