Меню на день рождение

Детские праздники всегда советую делать подвижными, а поэтому не вижу смысла набивать брюхо гостей тяжелой пищей! Ведь это детский праздник и все внимание должно быть ребенку, а не выпивке и закускам!!! Впрочем, это мое личное мнение, под крепленное лишь опытом организации детских праздников! Меню должно быть естественно вкусным и безопасным для ребенка! Приготовьте несколько безалкогольных коктейлей (можно смузи из фруктов или просто свежевыжатый сок) - этим апиритивом встретить гостей! Из салатов - греческий и Цезарь не назвала бы хорошей идеей, тк они относятся к порционным салатам, вам придется делать их каждому в тарелку, в противном случае это будет чан с непонятной мешаниной((( это опять же лишь мое мнение!) Советую сделать обычную нарезку ( овощи, фрукты, мясо, сыр,...), меньше возни Вам!! Также какой нибудь легкий салат из рыбы, и несколько видов бутербродов - канапе типа (божья коровка) или что то с детской тематикой! Из горячего лучше всего маленькие фрикадельки в соусе с пюре (подать в общей чаше!). Это блюдо из опыта, тк ребенок к горячему уже набегается и тоже захочет есть вместе со взрослыми! А на десерт - именинный торт конечно же + фруктовое желе и мороженое тоже подойдет! Правда в детском празднике еда - это не самое важное, надо программу продумать так, чтобы вокруг ребенка все вертелось!

И у нас 18.02 было 2 годика))))) вот наше меню: деткам картофельное пюре и куринные котлетки, взрослым картофель по-селянски в кожуре порезанная на кусочке обмазанная в масле подс. изапеченная в духовке , за 5 мин до выключения посыпала чесноком, мясо "звуки франции"http://www.povarenok.ru/recipes/show/29755/ мясо - Ласточкино гнездо - http://www.povarenok.ru/recipes/show/5659/ салат "цезарь", салат - "арбуз" http://alimero.ru/blog/recepti/salat-arbuz.8423.html салат "пенек" - http://kaloriyka.ru/blog/message/132708a501dscsqonxg салат "мимоза", мясна и сырная нарезка, рулет праздничный - http://www.povarenok.ru/recipes/show/11261/ (только без балыка и перца - он тогда нежнее и вкуснее), жульен, салат с сельдереем - http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=394 грибочки маринованные, а сладкий стол на свое усмотрение. Рада была помочь)))

Воспользуйтесь пожалуйста поиском, данное требование закреплено в правилах сообщества: http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1713386

У нас было так же)) 2 годика, бабушки-дедушки-тетя, 8 человек. Готовила салат Калейдоскопhttp://vk.com/fave?section=likes_photo&z=photo-37086289_291090943/liked1765800 , слоеную мимозу, тарталетки с сырной начинкой, бутики с красной рыбкой, горячее - тушеное мясо с черносливом в мультиварке и пюре+заказывала пирог с ягодами, чтобы сын свечки задул) Так родственники сказали, много наготовила, и съели половину)