Мама девочки (7 месяцев)
Нижний Новгород
Блюдо на все случаи жизни. Королева Картошка!
Моё любимое блюдо из картошки!
После него я отказалась от жареной, потому что это блюдо просто бесподобно!!
Готовится на раз-два!!
Режем картошку и кабачок как на жарку, бросаем в глубокую сковороду на оливковое масло, солим - кладем укроп (это секретный ингредиент!! Я пробовала с разными специями, с морковкой-луком, но всё не то, нужно имено каротошку и кабачок! всё!) - обжариваем пару минут, добалвяем водлички, закрываем крышкой - тушим до готовности.
Что получается: рассыпчатая картошечка, тушеная с кабачком, о наличии последнего не догадаешься, потому как он разаливается весь!
Приятного аппетита!!
Москва
по твоему совету попробовала, я в восторге=))) и что самое интересно мой муж который не любит кабачек в любом виде, уплетал за обе щеки=)))
0
26.09.2008
Ответить
Мама девочки (18 лет)
Нижний Новгород
Прикорм папы удался! 
Мне подруга рецепт подсказала!!! мы с ней 2 раза готовили, а потом я сама готовила с разными вариациями трав-приправ-проддуктов, этот наиболее вкусный...мммм....)))
Мне подруга рецепт подсказала!!! мы с ней 2 раза готовили, а потом я сама готовила с разными вариациями трав-приправ-проддуктов, этот наиболее вкусный...мммм....)))
0
26.09.2008
Ответить
Москва
я вот теперь тоже эксперементрую.я еще, когда второй раз делала, добавляла резанные шампиньоны и кубик грибной- получилось тоже оч вкусно=0
0
26.09.2008
Ответить
Мама девочки (18 лет)
Нижний Новгород
О! у меня грибочки как раз есть - в следующий раз, как доедим эту "сковородку" - приготовлю с ними))можно еще со сметанкой..ну и луком, конечно))))
0
26.09.2008
Ответить
Москва
ага со сметанкой в след раз попробую, кстати мне кажется можно еще все когда уже готово будет сверху тертым сырком посыпать, если это вриант с грибами. Эх, вообще люблю я картошечку. Раньше фри делала, но последнее время вообще от жарки отказалась.Теперь жаде жирыне сыры и жирные йогурты как то не лезут... Даже муж отказывается.
0
26.09.2008
Ответить
Мама девочки (18 лет)
Нижний Новгород
Не, я жареное давно отмела уже)) такие блюда и кушать вкуснее, потому что знаешь, что тут почти и жира нет, и полезнее намного!!!)))со сметанкой-луком-грибами-сыром - это ВЕЩЬ получится!! я обычно там с макарошками делаю, картошечку в чистом виде уважаю на столько, что примешивать вкусы к ней не очень привыкла!)))А сыры не надо жирные кушать!! ты бери твердые, с жиром не более 50%, они очень полезные, в отличие от плавленных! вместо йогурта тоже..полезнее кефир)))
0
26.09.2008
Ответить
Москва
ага мы так с сырами и делаем, а йогурт если едим то только детский или диетический.А я с сыром тертым делаю с макарошками+ грибы+зеленушка+ филе куриной грудки мелко порезанной+ грибной кубик, и все это потушить а потом сверху сырком посыпать и дать настояться.няяям=0
0
26.09.2008
Ответить
Мама девочки (18 лет)
Нижний Новгород
ООооо надо сделать, надо..не, я лучше макарошки сначала так приготовлю, а картошечку потом...)))))))))пить захотелось от таких разговоров))) какой день обещаю себе шиповник заваривать..)))
0
26.09.2008
Ответить
Москва
я кстати тоже вечером шиповник пью=)))но сейчас подсела на зеленый чай с розой.
0
26.09.2008
Ответить
Мама девочки (18 лет)
Нижний Новгород
С розой? что за чудо? какое название?А я ленюсь чай покупать когда - но хожу в дет.магазин - покупаю чай Диашке - а пью сама))) хихи сначала фенхель пила, сейчас ромашку...вкусно и полезно))
0
26.09.2008
Ответить
Москва
чай называется Мэтр кажтся там в коробке по пять пактиков разных добавок к зеленому чаю, мне оч нравится и полезно и разнообразно=)я тоже детский иногд пью=))кстати не знаешь почему хипповский чай можно пить только три недели и потом перерыв?? я это сегодня случайно увидела на упаковке... а мы перерывы не делаем... вот теперь думаю делать или нет
0
26.09.2008
Ответить
Мама девочки (18 лет)
Нижний Новгород
А, всё, помню!!я как родила, такой пила..а потом-мама!!!! ужасалась - хде молоко (от одного пакета с мятой) - а потом - еще чего-то от апельсина.)) короче, после того периода я его не брала, я тогда все времчя пила, помню...)) мэтр вкусный, надо продолжить с ним общение))На бабушкином лукошке тоже написаон - 2 недели и перерыв...Думаю, из-за эффекта привыкания (небольшого, как к любому продукту), а отсюда - снижения эффективности! Я бы делала перерыв, но..Дианке чай не достается, только вода и компотик яблочный иногда)
0
26.09.2008
Ответить
Мама мальчика (18 лет)
Хочу поблагодарить тебя за чудо рецепт!Нам с мужем очень понравилось!А от меня дополнительный секретный ингридиент - чесночок:))))мммммм - объедение!Всем пробовать!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
0
28.09.2008
Ответить
Мама девочки (18 лет)
Москва
Ириш, начиталась твоих рецептов, сегодня заделала картошечку с кабачками и шампиньонов добавила, борщ вкуснющий и еще пирог с сыром.Спасибо громадное, а то каждый день голову ломаю что приготовить!Муж как кот ходил вокруг меня все утро пока готовила, потом таааак наелся!Говорит тебя можно безумно любить только за то что ты так готовишь вкусно
.А у меня то свои секретики..
.Еще раз большущее спасибо!
.А у меня то свои секретики...Еще раз большущее спасибо!
0
27.10.2008
Ответить
Мама мальчика (18 лет)
Москва
Я картошку люблю в любом виде! :))Надо будет попробовать! :)
0
26.09.2008
Ответить
Мама троих (36 лет, 32 года, 19 лет)
Благовещенск
Заинтересовала! Обязательно попробую. А оливковое масло тоже секретный ингридиент или можно заменить на подсолнечное масло?
0
26.09.2008
Ответить
Мама девочки (18 лет)
Нижний Новгород
Нет, можно любое!! )) а еще можно под конец кусочек сливочного бросить, для аромата, и тут же погасить огонь)))
0
26.09.2008
Ответить
Мама четырех (от 3 года до 17 лет)
Иваново
Попробую - отпишусь))) Как раз не знала куда деть изобилие картошки и кабачков, шедро предоставленное родителями )))
0
26.09.2008
Ответить
Мама девочки (18 лет)
Нижний Новгород
Попробуй обязательно!! нежная картошечка получается))) главное - не дать воде до конца выкипеть! (хотя..это тоже дело вкуса!)))
0
26.09.2008
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Королев
Надо будет попробовать.. Правда муж не ест ни кабачки, ни укроп..
0
26.09.2008
Ответить
Мама девочки (18 лет)
Нижний Новгород
Положи другую травку! ))) или не клади! А кабачков не чувствуется!!У меня было много болгарского перца, я лендером взбила - и туда, к картошке - муж не ест перец - а тут не заметил даже))))
0
26.09.2008
Ответить
Мама девочки (18 лет)
Нижний Новгород
Пожалуйста!!!! его наверняка можно на ГВ!Можно для вкуса под конеец тушения слив масло добавиь для аромата!
0
26.09.2008
Ответить
Мама девочки (18 лет)
Нижний Новгород
Можно с чем угодно сделать, с перцем болгарским, что кушаешь!))))
0
26.09.2008
Ответить
