Яунде
сыр
Сыр: 1кг.творога и 1 л. молока нагреть постоянно помешивая, как только творог слипнется в ком - слить сыворотку, отжать комок, добавить 1 яйцо, 1-2 ч.л. соли, 1 ч.л. соды, 50-100 мл. масла. Перемешать и плавить на сковороде до жидкого состояния. Потом залить в форму и остудить. Усё..... Единственное - сколько раз готовила - всегда разный получался: от вида и вкуса Ламбера до адыгейского.... От творога и молока оч.много зависит.
Яунде
никого убивать я не собираюсь - давным-давно здесь на ББ увидела этот рецепт, взяла себе, опробовала не раз и с разными вариациями)) а сегодня наводила порядок в дневе, и вот хоть убей, но не поняла почем его начали комментировать?
0
26.03.2014
Ответить
Мама девочки (21 год)
Москва
у меня он в ленте висит ))) как свежий ))) я на дату даже и внимания не обратила, а сейчас и правда смотрю - 2012 год ))
0
26.03.2014
Ответить
Мама девочки (21 год)
Москва
может ты просто случайно где-нить галочку поставила и он обновился, или просто бб тупит.....
0
26.03.2014
Ответить
Ну ты даешь) Сыр, надо такое придумать? Ты еще может вино могешь ставить?
0
26.03.2014
Ответить
Стараться мало, нам нужен результат) Но ты всё равно классная)
0
26.03.2014
Ответить
Да, ладно, я добрая сегодня)И коса твоя мне шибко нравится)
0
26.03.2014
Ответить
Яунде
это несложно, я сама этот рецепт выбрала как наиболее интересный для меня))) у меня и другие де-то есть...
0
26.03.2014
Ответить
Мама девочки (15 лет)
Москва
Масло растительное? Надо попробовать! Твои умения это всегда шедевры!
0
26.03.2014
Ответить
Мама девочки (11 лет)
Санкт-Петербург
У тебя там центральный рынок, а тут бабушек с творогом домашним не найти ((((((
0
26.03.2014
Ответить
Яунде
я на рынке никогда не беру, у меня свой поставщик молочки есть))
0
26.03.2014
Ответить
Мама девочки (11 лет)
Санкт-Петербург
Тем более)))) у родителей так же. Бабуля знакомая которая им всю молочку. А тут такого нет. Ну если отъехать километров сто от Питера, то бабушку с коровой можно наити
0
26.03.2014
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Санкт-Петербург
Интересно, а на сыроварнях тоже яйцо добавляют? Хочу попробовать) тисну себе на память)
0
26.03.2014
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Сочи
Меня бабушка научила сыр делать, только у нас все свое было, начиная с творога и масла, заканчивая яйцами, и мы под пресс клали на ночь...ммм...такой вкусноты я больше нигде не пробовала)))))
0
26.03.2014
Ответить
Мама троих (25 лет, 14 лет, 12 лет)
Алма-Ата (Алматы)
Супер сыр! Каждый день варю к вечеру съедают! Просто спасибо!!!
0
08.04.2014
Ответить
Мама троих (15 лет, 14 лет, 2 года)
Санкт-Петербург
прям на сковородке?без масла?
0
26.03.2014
Ответить