ичный опыт: как худели редакторы Vogue
11.05.2011
Среди диет, выбранных первыми лицами журнала Vogue для похудательного эксперимента была опробована комплексная система сбалансированного низкокалорийного питания «Худеем за неделю».
4 редактора журнала, 4 разных метода похудеть. Зачем? Сбросить вес к лету, конечно же. Вот поэтому-то одним из самых модных журналов Москвы и были выбраны популярные столичные программы для снижения веса. В основе всех четырех - строгое следование рекомендованному рациону питания. За время этого похудательного эксперимента девушки похудели в среднем на 3,5 килограмма каждая. Наряду с детокс-диетой, спортивной и медицинской диетами, программа «Худеем за неделю» показала себя с самой лучшей стороны - достойный результат за максимально короткое время.
Вариант номер 1: Детокс-диета
Диета основана на программе DeTox, разработанной врачом-терапевтом, специалистом антивозрастной медицины Вячеславом Ролько (клиника «Клазко»). Худела на ней Светлана Чесновицкая, директор отдела красоты и здоровья.
Диета началась с приема у доктора Ролько в клинике «Клазко», где Светлане расписали 4-недельную программe DeTox, которую доктор разработал в союзе с американскими диетологами. Для этого пришлось хорошо подумать и четко сформулировать свою мотивацию. Редактор Vogue хотела не только похудеть, но и почиститься, но так, чтобы не пришлось ложиться в стационар или уезжать в spa в Тайланд.
Для того, чтобы получить на руки заветное меню детокс-диеты, перво-наперво нужно сдать все необходимые для медицинских записей анализы и сделать УЗИ внутренних органов: печени, почек и поджелудочной железы. Данные тщательно изучается врачом и только после этого выдаются рекомендации по «щелочному» питанию, а также комплекс поливитаминов и минералов AdvaClear, облегчающий детокс. А вместе с ними нужно еще пить шипучую минеральную воду Donat MG и принимать гепаторопротектор «Карсил» и антиоксидант №10 «Кудесан». И все это - в ежедневный рацион!
Любимым чаем Earl Grey тоже пришлось пожертвовать. Вместо него нужно пить исключительно травяной чай «Опалиховый». В середине дня можно, и даже нужно, угостить себя стаканам свежевыжатого яблочного сока.
На восьмой день такой диеты стабильно уходит килограмм. А для себя за это время можно открыть блюда, которые раньше не ела. Например, чечевицу, богатую белком. Следующая порция биодобавок начинается с 14 дня диеты. Причем БАД UltraClear Plus - порошок сомнительного вкуса, который нежно разводить в 400 мл воды и выпить залпом. Конечно же, сия процедура рассчитана на несколько раз в день. Чтобы вкус был хоть как-нибудь приятным, в порошок можно добавлять лимонный сок и закусывать яблоком. Такая практика приводит к тому, что с каждым днем количество порошка увеличивается а аппетит слабеет. На 5-7 день приема этой добавки из рациона исключается все, кроме брокколи, цветочной или брюссельской капусты, зелени, яблок и груш. Следование этим правилам и килограмм долой.
После нескольких недель на детокс-диете обед заменяется на похудательные процедуры в салонах на Ордынке. После третьей процедуры минерального и водорослевого обертывания и прессотерапиии объема тела и силуэт начали меняться. Один из последних дней диеты ушел на очищение кишечника, хорошо, что обошлось без клизм.
Свою диету Светлана оценивает так: «У меня полностью изменилось то, что диетологи называют «пищевым поведением». Я отвыкла от шоколада. Появилось больше энергии. Я стала реже раздражаться и лучше высыпаться. И отпуск в Тайланде я теперь проведу не на процедурах по очищению, а в походах и на экскурсиях».
Итог Светланы Чесновицкой - минус 3,5 кг за 4 недели.
Вариант номер 2: Медицинская диета
Диета разработана диетологом-эндокринологом Екатериной Александровой, главврачом медицинского центра «Слим-Хаус». Худела на ней Полина Грегорян, младший фоторедактор.
Диета началась с определения мотиваций, - действительно ли нужно скинуть несколько килограмм и ответственно ли будут выполянться рекомендации диетолога. Затем был намечен план - минус 7 кг за два месяца. Доктор подробно расспросила о пищевых аллергиях, диабете, сердечных заболеваниях, которые были в семье, выписала направление на анализы на гормоны и объяснила, как вести пищевой дневник.
В ходе диеты пришлось отказаться от всех круп, картошки, моркови, свеклы, хлеба, шоколада и сладостей, то есть, от углеводов. Нельзя также есть сметану, майонез, плавленые сыры, сливочное масло, изюм и бананы. Остальные фрукты есть можно, но не больше 200 г в день. То же ограничение действует и на молочные продукты. Есть в процессе медицинской диеты нужно не реже четырех раз в день, и пить минералку «Архыз».
Не обошлось и без добавок: «Фэт-Х», уменьшающий аппетит, «Берлитион», улучшающий функцию печени, поливитамины «Триовит» и аскорбинка. Самое страшно, что пугало в диете Полину - перспектива того, что придется отказаться от мяса. На удивление, этого не произошло. Были разрешены и говядина, и курица, и рыба в любом виде и количестве, даже жареные. Из-за диеты походы на бизнес-ланч в рестораны прекратились.
На очередном приеме у диетолога, после 2 недель диеты, были отмечены результаты - минус 3 килограма веса и минус 6 сантиметров в талии. Помогли, конечно же и занятия фитнесом, интенсивность которых была увеличена и на период похудения составляла час силовых упражнений с тренером и еще 45-60 минут беговой дорожки, и так дважды в день.
Результат Полины Григорян - минус 4 кг за 3 недели.
Вариант номер 3: «Ленивая» диета
Так незатейливо назвали курс похудения с комплексной программой сбалансированного низкокалорийного питания «Худеем за неделю» от компании «ЛЕОВИТ нутрио». Худела на ней Виктория Морозовская, дизайнер.
Диета началась с приобретения программы и подробного изучения инструкции и меню. А дальше все было просто - развести содержимое пакетиков кипятком и готово к употреблению.
Свою диету Виктория оценивает так: «В первый день вместо завтрака попробовала кисель «Очищающий». Вкусно, но еле дотянула до обеда. Попробовала борщ с мясом - вкусный. Макароны - как будто мама приготовила. Все - несоленое, зато со специями. Чай с корицей - тоже отличный. Сладкое программой не предусмотрено, а именно его-то мне и хочется сильнее всего. Привыкаю спасаться ложкой меда. Пять дней диеты пролетели незаметно, пока я дегустировала разнообразные блюда «Традиционного меню с мясом». В выходные дни ела овощные салаты, яйца, отварную рыбу. И поняла, что «готовые решения» от «ЛЕОВИТ нутрио» мне нравятся даже больше обычной пищи. Это просто и совсем не отнимает время на готовку, которым я так дорожу. Итог первой недели - минус 2,2 кг и минус 3 см в талии. Буду продолжать.
На второй неделе беру на пробу «Средизимноморское» меню. В нем много приятных супов-пюре и каш типа поленты. Все - низкокалорийные. В день съедаю около 700 ккал, но чувства голода нет вовсе. В общей сложности я потеряла почти 4 кг и, сама того не желая, подсадила на «пакетики» всех коллег из арт-отдела».
Результат Виктории Морозовской - минус 3,8 кг за 2,5 недели.
Вариант номер 4: Спортивная диета
Диета разработана Евгенией Линович, директором «Spa Палестра». Худела на ней Мария Шавырина, выпускающий редактор.
Диета строгая - спортивное питание как перед Олимпиадой. По утрам, лежа в кровати, перво-наперво нужно выпить глоток воды «Ессентуки-4» и дышать животом. Потом взвешивание и заполнение пищевого дневника. Вечером - снова на весы. Уже на второй день такой диеты заметен недобор в 300 г, что радует. А вот руккола на обед - как-то не очень. На пятый день приходит понимание, что жить на одной рукколе нельзя и надо каким-нибудь образом разнообразить рацион. В этом случае можно перейти на листовой салат.
Выходные начинались с аппаратной коррекции фигуры и мануального лимфодренажа. А по воскресеньям обязательно был бассейн и «Spa по-русски в бане». Следующая неделя прошла в компании каш, салатов и рыбы на пару. При этом обоняние обостряется и усиливается желание съесть сладкое после четырех часов вечера. Выходные по традиции прошли в похудательных салонах: хамам, соляной пилинг, обертывание с водорослями и имбирем, лимфодренажный массаж, ванна с молоком и маслами, программа «Прикосновение лотоса» и обертывание с мексиканским перцем капсикумом.
Результат Марии Шавыриной - минус 3,3 кг за 2,5 недел
