Когда сообщили родным ? 

Они так всю жизнь питаются, и в деревне, где она росла, такая рецептура считается нормальной. Муж её оттуда же,рос в таких же условиях, его мать примерно также кормила. И дети все привыкли есть то, что дают. Наверное, именно, поэтому мой муж весьма всеяден, хотя тяга к жирной пище осталась, из-за этого у нас местами раздельное питание. Я вообще не ем свинину, соуса, жирное, а для него моя пища слишком сухая. Вы не понимаете, как устроено в деревне, там все держится на идиотских традициях, "всегда так жили". Раньше как было? На пасху к столу подавалось самое лучшее, что есть в доме, а было у крестьян немногое. Корова-она на молоко, её жалко, а свинина чисто на мясо. И растить легко: поставил поросёнка в хлев и корми его, выгуливать не надо. Он за свою жизнь видит улицу дважды: когда его несут в хлев и когда убивают. Мясо у такой свиньи-это не бекон, мышцы развиты плохо, мяса мало, один голый жир, т.к.она почти не двигается. На фермах свиней растят иначе, их и химией активно подкачивают, чтобы мышцы росли. Нежирный творог, наверное, только на производстве в городе придумали, в дереве только жирный делать и умеют (они и не понимают другого). Поскольку физически работали много и на износ в полях (потом колхозах), вся эта калорийность быстро сгорала. Потом люди уехали из деревни, физически в городе стали работать намного меньше, а пищевые привычки остались... Привет, диабет и прочее...