просто лепёшка

как я их люблю,я на сковороде пеку,3 минуты и готово,  ттесто для лепёшек,мука ,масло олив,вода,соль(вымисить до получения тугой пластелин)дать постоять дома минут 30.

начинка любая не солёная.

а теперь надо выкатовать тесто как можно тоньше(больше лепёшек больше опыта)после ложим начинку(холодную)закрываем лепёшку пополам,прижимаем скалкой и бросаем на горячию ровную ЧУГУННУЮ РАЗОГРЕТУЮ БЕЗ МАСЛА СКОВОРОДУ.другая вам не приготовит,а масло всё попортит.