сушоные шитаке

рецепт для тех кто не любит их вкус!!!!!!замачиваем на час в кипятке увиличиваются в двое и более,после промываем водой.готовим кастрюлю в нее кидаем гвоздику,перец горошком,смесь молотых перцев,соль,сахар и пару ложек эсенции всё варим пока не пропадет от них запах и вкус.после отжимаем и кладём на сковороду с маслом и чесноком жарим ....остужаем закуска готова