Моему любимому вчера исполнилось 7))))

Анют чуть позже напишу ми скину тебе  в личку)))

Тортик " Дамский каприз"

6 столовых ложек меда
5 яиц
1 стакан сахара
1 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
2-2.5 стакана муки
Для крнма

Сливки для взбивания лучше пармалат 500 гр

200 гр Сахарной пудры.

Способ приготовления.

На водяной бане;Мед с разрыхлителем нагреть, помешивая, до коричневого цвета.

Отделить белки от желтков, желтки растереть с сахаром до исчезновения крупинок.

Желтковую массу в вести в мед продолжая это помешивать на бане минут 20 затем добавить муки и венечком еще замешивать на бане минут 10. Белки взбить в пену. Снять тесто с бани и ввести туда белки плюс еще чуть чуть добавить муки тесто не должно быть очень густым.

Выложить тесто слоем 0.5-1 см в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 8-10 минут.
Выпечь 3-4 коржа.

Крем: Взбить сливки с сахорной пудрой.

Выпеченные коржи охлодить и смазать кремом. Один хорж оставить и раскатать его в мелкую крошку Весь торт сверху густо еще раз смазать кремом и посыпать этой крошкой.  Убрать в холодильник и кушать можно через несколько часов.

рафаелки крабовые))))

спасибки))