Состав

• спагетти или широкая лапша - 250 г,
• креветки (неочищенные) - 400-500 г,
• помидоры - 2-3 шт,
• чеснок - 2 зубчика,
• оливковое или растительное масло - 3-5 столовых ложек,
• соль,
• зелень петрушки

Приготовление

Креветки очистить от панцирей (у крупных креветок удалить черную вену на спинке), головы отделить и отложить.
Чеснок очистить и раздавить плоской стороной лезвия ножа или разрезать вдоль на 2 части.

Состав

• на 4 порции
• тыква - 1 кг,
• растительное масло для жарки,
• мука - 80 г,
• паприка молотая - 1 чайная ложка,
• молотый перец чили или красный острый перец - 0,5 чайной ложки,
• семена кориандра - 1/3 чайной ложки,
• соль
• для томатного соуса
• помидоры - 4-5 шт,
• оливковое или растительное масло - 1-2 столовых ложки,
• чеснок - 1 зубчик,
• зелень кинзы или петрушки,
• сахар - по вкусу,
• соль,
• свежемолотый черный перец

Приготовление

Тыкву вымыть и нарезать ломтиками, толщиной не более 1 см.
Ломтики очистить от жесткой кожуры.