технику или метод...
вопрос такой, любим орехи, финики, соусы, пасты и порой густые по консистенции
у нас вот блендер
есть и S-образный нож, аж 2 маленький и для большой чаши
в принципе блендером пользуемся оооочень давно и он мог сдать позиции, но он отказался "месить" финики и сгорел, не с первого раза конечно ))))
молола и в стакане погружным, только потом догадалась в маленькой чаше
как вы молете финики, чернослив, курагу без добавления воды?
Здравствуйте! Недавно начала близко к веганству питаться, так что тоже с такой проблемой столкнулась. Мясорубку тож пробовала, но если традиционная — совок — то от трения деталей попадает в пищу черная жижа какая-то. Бросила я это дело(( Как пищевой технолог по образованию, вообще не понимаю, как такое на кухне допускается! Это же вредно...
Рублю в итоге вручную(( поскольку блендера дома нет. А если в бледнере измельчать — Вы предварительно продукт замачиваете?
Клин
Дмитров
погружным блендорю орехи и финики, для конфеток...ну и семя льна и прочее им же...ни разу пока не пожаловался,хотя периодически странные звуки издает, если после орехов что-то мягкое пюрирую :)
Ульяновск
Горячий Ключ
