Блюдо очень диетическое, просто тает во рту. Кто сказал, что грудка сухое мясо? Тот кто не пробовал томить ее в молоке=) 
Я готовила в Мультиварке.
Наливаем в чашу молока 0-1.5%, я лила на глаз, зависит от размера грудок, должно покрывать полностью. Я жадничала и разбавила молоко 1:1 водой на вкусе не отразилось. Сыпем соль, любимые приправы, тут у каждого свой режим, у меня на Панасонике "варка на пару", мы доводим молоко до кипения, опускаем грудку, закрывает и "варим" 20 минут, ставим режим прогрева и забываем на час. Достаем и наслаждаемся от нежнейшего диетического мяса.
На фото грудки посыпаны зеленым луком и творожным сыром