Хочу поделиться с теми, кто не всегда успевает соорудить вкусно и по домашнему обед или ужин. Честно – я часто не успеваю. Пятидневка, двое детей, ну вы знаете в общем ситуацию. Ухожу в 9 утра, возвращаюсь в 8 вечера. В субботу с утра у сына музыкалка, потом у дочери танцы. Мама всегда сварит супа – слава Богу, спасибо за это. А я – как успею. Не то, что бы оправдываюсь, ну честно – хочется еще и пожить успеть, не убившись об плиту газовую. Выручают полуфабрикаты. Детям – никогда не экспериментирую. Попробовала у своих в гостях в Москве Ремит - колбаски гриль для жарки и их домашние котлеты. Я бы с удовольствием ела их люля кебаб говяжий, но отказываю себе, ибо жареное почти не ем. Домашние котлеты тоже на уровне. У племянника невеста – сами понимаете, не особо ударяется в готовку. Поэтому я попробовала многое и почти все понравилось. Приехала поискала в Курске – нету((((( Жаль жаль….. Такими я бы кормила детей с чистой совестью. Девочки, вы даете своим это? Мои еще пельмени любят покупные. А домашние не любят. Ремита у нас нет. Вы какие покупаете – если вообще покупаете.
Актау
Магазинные (заводские) пельмени не люблю. Ну не вкусно. Поэтому беру давно в кулинарийке местной. Очень вкусные. Детям беру с курицей, ибо даже если они туда курицу целиком запихают - ничего особо гадкого и вредного (как, например, в другой фарш то жилы, то пленки, то жир могут засунуть).
И фарш беру куриный, лук мелко режу, руками шарики и в пароварку. Идет на ура.
Еще едят пасту в виде "бантиков", со сливочным маслом.
Творог со сметаной и сгущенкой взбиваю.
Вот это и выручает. Ибо особо ничего не едят.
Ирин,а творог со сгущенкой,это десерт??Я все твои рецепты читаю-восхищаюсь..а котлеты по киевски,так и делаю по твоему рецепту,вчера делала-тебя вспоминала)
Ого. Надо подписаться. Может чему то научусь быстрому и вкусному.
Актау
У меня не кулинарный дневник, но иногда выкладываю свои "находки". Люблю чтобы быстро и вкусно :-)
У меня категория есть отдельная "моя домашняя кулинария", это чтобы не тратить время и не копаться. Надеюсь, найдете что-то полезное для себя :-)
Сейчас пороюсь))))) Я вообще кулинар - руки из ж... пы... Но хочется научиться ( ведь уж 39 лет))))
Москва
Наташ, лучше подучиться или поднапрячься еще и подзаработать на стряпуху личную. Ну ее нафиг, эту готовку. 
я вот сутра накашеварила блюд, теперь руки уже раз 85 кремом смазываю, такое ощущение, что кожа лопнет от сухости!
Москва
а я вот нынче оторвала бумажку с номерком. позвоню узнаю, что почем. времени нет вообще на глажку, а вещей горы! и стираем каждый день. ну и приготовить иногда бывает надо. Кстати почему слуг? Есть же профессия уборщицы или повара, какая разница где работать по мне это помощница за денежку
Актау
Да я ж шучу. Эт я про барские замашки :-)
Домработница - хотя бы для уборки раз в неделю - это супер!
Москва
не , мои хорошо! муж дева чуешь? (они педанты капец) доча может и немного делает но на совесть, особенно если контролем помочь
Москва
я вот такого же мнения. и понимаю. что надо выделить деньги! ну не хочу я сутки гладить! честно! вещей дохера, стираешь каждый день каждый день эверест неглаженных вещей! капец 
хотя раньше чистила мыла терла готовила все свободное от работы время . ночами. сейчас как угодно плюйте в мою сторону, не хочу и не буду до такого фанатизма стерильного убираться!
Москва
я еще глажу, правда простынь уже с 1 стороны, иногда также перед выходом. у меня на глажку гардероба дочери уходит день!!!!! это раз в неделю капец! лучше бы книжку почитала.
Москва
так и тряпок вагон. а носки с колготами это капец.
а после стирки разборка мелочи?! вот один разбор чего стоит)))) всем знакомо?
нашлись только 2 пары) остальные были сожраны машинкой)))
Москва
нифига) помимо одноногих еще есть трехножки)))) (это как у меня, я периодически покупаю коробку одинаковых носков))))))
Наташ, а разбор стрингов!? закрученных в узел после стирки? тема бесконечна))) короче быт , в моем понимании, это смерть полноценной жизни развития человека как личности)
Актау
Я не глажу. Только одежду перед выходом. Тратить столько времени - непозволительная роскошь.
У многих подруг есть домработницы.... И у меня была пару месяцев.... Реально выручает! Раз в неделю-две -Генеральная уборка. Ну не уберем мы мы так, как "посторонний за деньги". Залезает во все углы, на шкафы и двигает мебель..,, после нее ощущение стерильности.
Лично с ней - не сошлись по многим пунктам, да и когда дети - малыши - уйти на весь день мне было некуда. Напряг. Перестала ее звать.
Но очень хочется "работницу" снова!
Ибо - лучше этот день потратить на общение и семьей или на себя, и заявиться в идеально чистую квартиру.
Актау
Неважно какими мы есть/были мамами... Но как будущие Бабушки - мы должны вкусно готовить, ради внуков, их воспоминаний и счастливого детства :-)
Актау
Светик, мои могут его на завтрак и полдник есть.
Несладкий творог есть не будут, поэтому добавляю сгущенку. И если творог сухой, то чтобы было более нежно и воздушно- взбиваю со сметаной или со сливками 35%
Получается как крем..даже как мусс...без комочков и воздушный.. И да, можно и гостям подавать как десерт ягодами или еще чем-нить украсила и в красивые бокалы.
Я просто подумала,что щас Масленница,мне кажется к блинам тоже не плохо пойдет)Спасибочки))))будем пробовать)
Актау
А котлеты по-киевски я делала 1 раз в жизни :-) надо бы повторить, Муж недавно просил, кстати :-)
))))Не знаю,ты рецепт выкладывала,я увидела,котлеты по киевски обожаю..с тех пор раз 50 делала,у меня мои обожают их...)))))Я их в мульте делаю))
котлеты в мульте? Офигеть!!! я все думаю, купить или не купить.... сложно с ней? быстро привыкли?
У меня мультя лет 5 уже..много и разные))простые и скороварки..нет совсем не сложно..главное понять принцип готовки в ней... там все ,что угодно можно в ней готовить...мы когда на даче плиту меняли,так я в ней ,что только не готовила,даже лепешки пекла)))
ничего себе. она и печет? надо подумать. а в уходе сложная? чистить мыть - геморрой?
Да и пекут и жарят и холодец варят...Да нет ,не очень геморойно,но бывает в щелочки накапает,приходится оттирать..
У меня старушка Виконт-я ее купила,так как не дорого продавалась,думала,вдруг не понравится...скороварки-мультиварки Ленд Лайф,и мульти Панасоник..у меня на каждой жилплощади мультиварка,старушку отдала маме-пусть учится на ней)
я тоже грешу и покупаю куриный фарш. хотя из филе его делать то не проблема. но даже в этом экономлю время... а что делать?
А творог со сметаной ни разу в жизни мои не ели- никогда.
А сама обожаю творожок)
Актау
Мои тоже не едят, как многие дети и кефир и творог сам по себе :-)
А вот именно в виде мусса....
Ох, ешкин кот! Какая красота. Я сейчас чуть слюной не подавилась! Вот это вы мастерица. Мне кажется - это своего рода талант - как в рисования или вязанию. У меня его нет((
Актау
Я вот завидую тем. Кто рисует-шьет-вяжет. Я нихрена не могу.
И кулинария...макаронС вот, например, не могу. Хотя....не пробовала делать еще :-))))
о. поищу. Петелинка- смешное название))) может вместо ремит приживутся петелинки)
Москва
пока хорошие, но не все. еще оооочень вкусные котлетки первая свежесть с сыром и галантин! у меня ребенок настолько капризен в еде фаст фуд даже не ест типа мак дака. но это принимает. теперь смотри на фото котлетки 2 ряд желтенько оранжевая крупная панировка а галантин это рубленная курятина с огурчиками в коже
Москва
У Вас есть сетевики?типа пятерки? в пятерке и первая свежесть и петелинка то же есть...
Москва
лучше чуток вредности, чем воздержание , а потом таз любимостей)
Москва
зато отличное настроение!!! а оно всегда добавляет красоты))) молодец!
Москва
Блин. ну ты молодец!!!! Все таки сам образ жизни ооочень играет роль ко всему прочему. И окружение))))
Москва
салатик то у тебя зачетный, люблю такие. авокадо жирнющее )посиделки это очень хорошо) очень. но лучше с кавалерами))))
Москва
До декрета работала в фирме, которая торгует добавками к мясной и кондитерской промышленности, поэтому беру только колбасу тех фирм, в которых уверена. Вот Ремит (наши клиенты) туда точно не входит. Так что не особо расстраивайтесь, что их у вас не продают...
Москва
Ну сама беру малаховский, заповедные продукты или крупные мясокомбинаты, то что по ГОСТ подороже. А вообще теперь стараюсь колбасу-сосиски редко брать, только когда совсем некогда. Ребенку не буду давать как можно дольше.
Вот к примеру продаем мы яичный порошок, есть порошок по 100 руб. кг (ГОСТ), а есть по 40 руб., с нашим артикулом... а состав его примерно такой на тонну: порошок ГОСТ 200 кг, мука кукурузная 800 кг.( это хорошо, что кукуруза еще). Это РЕАЛЬНО так. А комбинат, который купил его у нас по 40 руб., потом пишет на каком-нибудь печенье, что оно по ГОСТ сделано, а реально в составе не написано, что все ингредиенты в нем гостовские... и спокойно кладут туда бадяжный порошок и т.п. Крупные предприятия, на сколько говорили наши менеджеры, обычно ответственее. А соя из Китая идет огромными контейнерами и расходится на ура. Некоторые маленькие фирмы берут стооолько химии, что вообще не представляю куда ее можно напихать.
Москва
а крупные это какие? например Микояну можно доверять, а Рублевские/Останкинские ?
Москва
Руководитель отдела продаж наш, работала раньше на велкоме, хвалила, царицыно химию не покупали особо, у нас по крайней мере.
Барнаул
я не покупаю полуфабрикатов, сама делаю, котлеты раз в неделю можно налепит и заморозить
Москва
их надо еще и налепить))) мне вот морозить некуда совсем, у меня морозилка забита всегда до отказа. и порой свое надоедает)))
эх, настоящая редкость)) мне вот даже на выходных некогда этим заняться((((
Барнаул
я просто терпеть не могу полуфабрикатов, сама не ем, максимум сосиски или пельмени, но редко
Москва
Москва
что то пробовала от ремита.. не понравилось вообще, но это на вкус и цвет, сама пару раз в неделю пользуюсь благами цевилизации, покупаю любую продукцию мяснова, пельмени у них лучшие и сосиски, и есть у нас небольшой магазинчик с беларусскими деликатесами у них тж очеь вкусные детские сардельки, сосиски и вареная колбаска, изредка беру не помню какие ну ещеу мираторга вкусные куриные нагетсы, вот щепарураз хорошо у моих приверед пошли рыбные палочки в обсыпочке из трески кажется, ну а в целом стараюсь готовить сама, это так для дня лодыряили когда болеют, потому как тогда вообще мало едят и получается готовка на помойку, так хоть время своего не жаль
Всегда берем полуфабрикаты в Ремит. Они там наисвежайшие. Наш фаворит - стейки ГрампаГрин. Нежнейшие получаются при готовке на домашнем гриле. Ремит рулит! 
Хочу к вам)))
Сходня
Очень нравятся сосиски Велком!!!! Насколько мой муж нелюбит полуфабрикаты, а эти-прям за милую душу)))) И ещепельмени,вареники, блинчики и пр.продукция Сибирская коллекция - оч. вкусно!!! 
Москва
Продукция у них испортилась, а цена выросла. Очень сильно начали баловаться аромодобавками и урезали % мяса. Кстати, у них конские котлетки были вот это ВЕЩЬ! И оленина!!!! и вообще у них ассортимент огромен
Зачем вам отзыв о Ремит,если он у вас не продается...я в
магазинах видела,но не интересовалась,как оно на вкус.
Не, это я пишу, что Ремит - хороший. На вкус - вообще нормально.
Ой, ведь пост и правда! И я тоже согрешила с рыбой)))) Сырокопченая - даааа. Тут поневоле согрешишь....
Санкт-Петербург
Раньше Ермоленские п/ф были не плохие. Сейчас не знаю, давненько не брала..
Санкт-Петербург
ну Ремит я вообще не пробовала, не встречала у нас)) Да и Ермолинские уже с год не брала.. Но раньше на нашем рынке они были лучшие на мой вкус
Москва
Уж больно на рекламу смазивает... Сколько хожу по магазинам всяким- разным, а приходится ходить день- через день, фирмы такой не встречала....
я шучу. обычный женский треп.
Москва
из полуфабриков, нам оч. нра не помню кто производит там курочка графическая на упаковке целоцилена))) ,может девочки подскажут, кстати сейчас рекламируют там повара с этими котлетами бегают в ролике )))) объяснила , что очень всем понятно))) , но вспомню-допишу. так вот котлетки со сладким перчиком и сыром внутри и котлетки куриные внутри масло и укроп нямнямняшка))))
я уже давно ремит внесла в меню, сейчас вот колбасу с перчиком дегустируем)) ням ням 
