Вспомнила почему-то сегодня эту историю.
Поплелась в свой заброшенный дневник и копирую ее сюда.
Раньше Канада всегда была очень далеко. Собственно, Америка тоже была очень далеко.
Но Канада была не такой, как Америка. Там говорили по французски.
Наличие французского для меня, было время, являлось знаком качества. Французская речь словно укутывала страну в волшебную накидку, под которой все становилось особенным: волнительным, будоражащим, прекрасно желанным .
В общем, попасть в Канаду я всегда очень хотела. Но как-то все не выходило, потому что страшно далеко мы были друг от друга: я и Канада.
Теперь до неё рукой подать, ну, т.е. не совсем рукой - 6 часов на машине, что, согласитесь, хоть и расстояние, но не то, чтобы самое большое на свете.
Причем, в автомобильной досягаемости находится та самая, заветно желанная часть франкоговорящей Канады - провинция Квебек.
По этому поводу в один из редких длинных трехдневно-праздничных американских выходных (эх, нам бы сюда российский календарь праздников, уж мы бы тут объездили...) мы отправились в Квебек.
Собственно, про сам Квебек я, конечно, тоже расскажу (ну ладно-ладно, хотя бы очень постараюсь рассказать когда-нибудь).
А сейчас быстренько про путина.
В первое канадское утро мы сидели на балкончике в компании трех франкоговорящих кандцев и завтракали всем, что полагается в обязательном комплекте к французской речи: свежими круасанами, кофе, сливками...
И набирались идей для нашего дальнейшего путешествия: что за один день обежать, что посмотреть внимательнее, что поесть.
"А вы про путина знаете?" - вдруг оживились наши канадцы, - "Вам обязательно надо его попробовать".
Наши знания про Путина к данной ситуации явно не подходили. Поэтому мы усиленно начали интересоваться, чем их путин от нашего Путина отличается.
Оказалось, путин - их маленькая национальная Квебекская гордость. Местое блюдо, которое не все европейцы уважают за примитивность вкуса, но сами жители Квебека от него просто без ума.
"Это такая жареная картошка в соусе, смешаная с нашим особым сыром, который такими маленькими кусочками изготавливается. - рассказывали нам с огнем в глазах только что съевшие не по одному круассану канадцы. - Только вы если пробовать будете, пробуйте осторожно, целую порцию с непривычки можете не осилить. - Искусно подогревали они наше любопытство. - И вообще, не всем нравится, но это вкусно, правда, вкусно." - Уверяли нас, ставя на карте жирную точку в месте нахождения того самого ресторанчика, где этого путина дегустировать стоит.
С этого момента все в нашей поездке было решено, главная цель дня прорисованная красным маркером на туристической карте, манила к себе. Ибо какой же русский уедет из Квебека не попробовав путина.
Учитывая калорийность блюда мы решили, что его сначала надо заслужить, и отправились нарезать круги по Монреалю, распланировав маршрут таким образом, чтобы осмотрев все самое важное, уставшими но довольными дойти до нужного места.
Искушения подстерегали нас на каждом углу.
Различные забегаловки коварно и расчетливо заманивали плакатами: "Теперь путин есть и у нас". "Только здесь настоящий путин" "Путин - 2 порции по цене одной" или просто и лаконично - "Путин". Мы мучились, глотали слюну, пытались опознать путина в тарелках людей, сидящих за столиками уличных ресторанчиков, рисовали его светлый образ в мечтах, но твердо и упорно шли к своей цели...
И часам к пяти вечера, обойдя практически всю туристическую часть Монреаля, усталые, но довольные, мы к ней наконец то дошли, углядев на одной из вывесок название того самого места, где 24 часа в сутки аж с 1968 года канадцы поедают путина.
Рекомендованное нам заведение было заполнено народом. Официанты с глубокими овальными тарелками из которых возвышались горки картошки (у них даже тарелки специальной формы для этого блюда придуманы), сновали от столика к столику.
Меню внесло в нашу душу определенную сумятицу. Оказалось, что здесь не один путин, здесь их 10-ки видов: путин классический; путин по-итальянски; путин по-мексикански; или с тремя видами мяса; с беконом и грибами; путин "Камикадзе" со всякими перцами....
Путина по-русски, как ни странно, не было. Пришлось пробовать другие, заморские виды.
Минут через десять нам его принесли.
По полной тарелке, с пылу с жару, в заслугу за все наши гуляния по городу.
Ну что Вам сказать...
Путин, как путин.
По мне так ничего особенного. Но сытно.
А Андрею - сытно, и много картошки, а что ещё нужно для счастья.
Пока мы его ели, сочинили вариант путина по-русски со сметаной.
Вот поедем, запатентуем, и свой ресторан откроем в Канаде. И вывеску сделаем : "Только у нас настоящий путин по-русски". И будем прибыль получать.
Но это тоже когда-нибудь потом, может даже позже. чем я соберусь рассказать здесь про поездку в Канаду.
А на прощание фотография самого подходящего сувенира, который можно из Квебека домой привезти. Жалею, что не купила.
Как его теперь, путина этого здесь делать, если специальной тарелочки нет.
