Легкие

Девочки может кто-то подкинет идейку в приготовлении легких(свиных), а то у меня фантазии хватает только отварить , прокрутить через мясорубку, обжарить с луком и использовать как начинку для пирогов, кто еще что делает из них? Заранее благодарна за ответы)