Хочу немного расскащать про свой эксперимент с меню. Я таки добила меню на троиз и на обеды Марии и Жене. Теперь дело за малым - воплотить . У меня иногда случаются спонтанные встречи с друзьями или покупателями. Типа "Я тут мимо проезжаю." я подрываюсь и бегу. Вот, вчера был такой день и ни позавтракать, ни пообедать по плану мне не удалось. Хорошо, что и приготовить тоже не удалось. Так что не считается. Поскольку я бегала с утра и пришла домой, после трехчасовой пробки почти в семь, то мы все поужинали не макаронами с сыром, а горячими бутербродами, что по сути, та же фигня. Сегодня чуть лучше. Я приготовила и завтрак, и обед, и ужин с утра. На завтрак у нас с Амилией были грибы, фаршированные начинкой из помидоров, перцев, шнитт-лука, риса и феты, помыпанные грецкими орезами, растолченгыми с розовой солью. У Жени и Марии было попроще, но они уходят в семь, поэтому такой, как у нас завтрак, им был бы тяжеловат. Я тоже завтракаю первый раз бананом :-) На обед у нас кичри. Так же и Жене на ужин. И, о ужас, на завтра, на работу. На ужин детям будут обещанные макароны с сыром и кукурузой. С одной стороны так проще (с меню), не остается еда, не куплено лишнего, не зависаю у золодильника с известным вопросом:"что приготовить? ", я пробую новые рецепты. С другой - непривычно планировать, писать, думать. Следовать... Я всю жизнь мечтаю научиться планировать и следовать. Смотрю на тех, кто умеет и поражаюсь тому, сколько всего они успевают. Хочу так уметь.

Хочу немного расскащать про свой эксперимент с меню
Я сейчас улучшаю свои кулинарные навыки путем готовки по рецептам Джейми Оливера (ведь действительно получаются ресторанные блюда своими руками!).
Но вот задачка. Стоит мне распланировать и расписать по дням, как что-то не получается. Либо времени вдруг не находится, либо нужных продуктов в магазине нет по закону подлости (хотя мы сейчас в принципе все меняем. К лже-пармезану уже и привыкли. Камамбер с розмарином, столь мой любимый, только в воспоминаниях).
В итоге, по рецепту у меня 2-3 блюда в неделю. Остальное - открыл холодильник и сообразил
Юль неужели проще сразу на неделю все придумать? На один раз то голову сломаешь. Из мясного готовлю что в магазине по скидке куплю, ну а гарнир всегда пару разных в холодильнике картошка/рис/макароны.
Сама думаю над планированием. Но пока что не получается, увы(((