я - нет, муж - да.... Есть для кого готовить и сама люблю поесть такое.
Запеканка: лук репчатый, картофель, баклажаны, перец болгарский, перец зелёный острый, кинза, помидорчики, соль , перец молотый черный, перец молотый красный сладкий, масло растительное.
На дно лук, все специи замешать в масле, тонкие дольки картофеля перемешать в этом масле, выложить слой.
Потом баклажаны (я вымачиваю предварительно его), помидорчики, перец болгарский, кинза.
И опять слой картофеля (все те же дольки в масле со специями)
180 гр запекала около часа (иногда закрываю фольгой чтобы не подсохла запеканка)
