9 дней

обязательно  блинчики кутья и рыба  ну и первое  вторе  и  компот или кисель

что на  поминки  при погребении  что  на 9  что на 40,  на пол года и год  готовят обязательно суп (лопша  куринная)  но мы иногда готовим  окрошку  некоторые  готовят  щи или как вам  уже говорили брщь,  блины и каша  (кутья - рис  варится  в несоленой  воде +  изюм и  сладкая  водичка   в конце  варки  или ложка  меду) или каша  1 ст  пшенки  +1 ст  риса  все  варится на  воде  а когда сварится  то добовляем  2 ст  молока и увариваем  получается очень вкусная кашка    только потом масла  добавить надо.    2-3  салатика готовим  обязательно  котлетки и курочку,  делаем  нарезку  колбаса, сыр ,  копчености,  рыбная  нарезка или рыбку в кляре  жарим  ну    про  овощные, фруктовые и овощные  нарезки молчу  так как без них никогда  ничего не проходит.  на  а вообще  все что хотите то и гшотовте.   в нашей семье  готовят так  поминки  я  вам  уже перечислила.   а некотторые готовят только то что любил  покойный...

мы готовили обед: суп (борщ) и второе(картошка и гуляш). Что приготовишь не важно только чтоб мясное было. но что обязательно это кутью (рис с изюмом БЕЗ СОЛИ) и блины. Еще я делала пироги - один с капустой и один с рыбой. из напитков обязательных компот из сухофруктов или кисель, ну и водочка, конечно. Вот как-то примерно так...