Что-то потянуло на сладенькое
Испекся у меня сегодня вот такой банановый кексик по рецепту
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1693967
Екатерина, большое спасибо! Кекс очень вкусный, не приторно сладкий, воздушный, очень мягкий. Ребенок уже половину съел. Хорошо у меня получилось две таких формочки.
рецепт:
2 спелых банана
100 г сливочного масла
150 г сахара
2 яйца
2 чайные ложки разрыхлителя
250 г муки
бананы размять вилкой до пюре,туда добавить подтаявшее масло слив., сахар.
всё это перемешать!!!добавить муку,разрыхлитель,яйца и всё перемешивать до однородной массы!!!(масса получается густая)
Формочки смазать маслом слив.,(формочки заполнять не до конца) т.к. кексики поднимутся......
в разогретую духовку примерно 200 градусов,поставить кексики минут 15-20!!!посыпать пудрой)))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!