Я очень люблю мак, поэтому если нахожу новую выпечку с ним, то не могу пройти мимо. Попался на Мамси мне рецептик кексика, которые мы с Денчиком сразу опробовали и кладем в нашу копилочку удачных рецептов. Прекрасный рецепт на Новый год.
Понравился! Мякгий, сочный, с обалденным вкусом и ароматом апельсина. Долго сохраняется свежим. У мужа прекрасно пошел с маслицем сливочным под кофе утром. Мне по вкусу больше вариант с мороженным
Ну а самое главное, как всегда минимум напряга в приготовлении. 
Рецепт напишу с моими дополнениями в скобках.
Мука - 1,5 стакана
Яйца - 4 штуки
Натуральный греческий йогурт - ¾ стакана (сметана, мягкий творожок)
Маковые семена - ¼ стакана
Разрыхлитель - 1,5 чайные ложки
Соль - ½ чайные ложки
Цедра и сок 1 крупного апельсина
Сахар - 1 стакан
Ванильный сахар - 1 чайная ложка
Оливковое масло - ½ стакана (обычное растительное или растопленное не горячее сливочное)
Сахарная пудра - ½ стакана
Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для кексов смажьте маслом и застелите бумагой для выпечки.(если силиконовая, то можно без бумаги)Соедините муку, маковые семена, разрыхлитель и соль. В еще одной емкости смешайте йогурт, ванильный сахар и яйца. Влейте половину свежевыжатого апельсинового сока. Перемешайте. Вмешайте сахар и апельсиновую цедру. Аккуратно всыпьте мучную смесь. В последнюю очередь влейте оливковое масло. Тщательно смешайте до однородного состояния.
Влейте тесто в форму для выпечки и выпекайте 50-55 минут до образования золотистой корочки (проверяем готовность деревянной палочкой, т.к. время приготовления зависит от формы)Для глазури смешайте оставшийся апельсиновый сок и сахарную пудру.
Когда кекс будет готов, смажьте его глазурью, слегка остудите и подавайте!


Ваш склад ума больше похож на женский, чем на мужской. Вы чаще думаете сердцем, а не головой. Вы мягкий и чуткий человек, вы способны бескорыстно отдавать и служить людям. Однако в вас достаточно твердости, чтобы не позволять каждому встречному пользоваться вашей мягкосердечностью.
или еще что, но какие работы бы не выкладывала, везде выставляют карточки. Даже за коммент получила карточку!!!
Названия им не нравятся. ББ перестал радовать своей простотой. Рубрики смешали во едино, вязание в кучу, вышивка тоже и т.д. Что творится? 
дарит вам вот такие подарки!Вот такой прекрасный кошелек ! 

