Буритос по-мексикански с фаршем

Это опять я) Сегодня решила приготовить буритос) Как вы помните, люблю готовить быстро и вкусно) Ну, начнем что ли ...

Конечно же всё легко и просто, а самое главное вкуууусно) Я взяла :

500 г фарша из говядины

Лук -1/2 шт

Перец болгарский -1/2 шт

Перец ласточка-1 шт

Помидор -1шт

Фасоль красная

Лепешки кукурузные-8 шт

Приправа Санта Мария-1 уп

Сыр Чеддер

Соус Санта Мария и сметана по вкусу

Оливковое масло

Обжариваем лук, затем добавляем фарш. После добавляем приправу и перемешиваем. Далее порезанные перчики, помидор и фасоль и тушим до готовности под крышкой. Ну, а затем берем лепешку, кладем приготовленную начинку, посыпаем сыром (натертым на крупной терке) и обжариваем на гриле с двух сторон (в этот раз я взяла сковороду гриль). Приятного аппетита!