Нам дали место в саду, в котором я не хотела. я записала его как 3 по незнанию. потом поговорила с мамами и все, кто туда водит говорит, что, денег много надо, чтобы было хорошо ребенку. и кто там когда-то работал, говорит, что много поборов... ну и много всего не хорошего. писала я в ГКП? а дали полный день. как правильно отказаться? надо ли снова вставать в очередь. я хочу в очень конкретный садик!

Ингредиенты:
100 г горького шоколада
80 г сливочного масла
2 яйца
1/2 ч. л. ванильной эссенции
2 ст. л. сахара
1 ст. л. муки
щепотка соли

Приготовление:
Растопить шоколад вместе с маслом на водяной бане.
Яйца взбить ,затем, не прекращая взбивания, постепенно добавляем сахар и ванильную эссенцию. В образовавшийся пышный светлый крем просеять муку со щепоткой соли и взбивать еще минуту до однородной консистенции.
Аккуратно соединить яичный крем с шоколадно-масляной смесью и распределить по небольшим формочкам. Выпекать в духовке нагретой до 180 градусов. Печь примерно 10-12 минут . Подавать можно сразу, украсив взбитыми сливками.

Ингредиенты

Для коржа
песочное печенье 200 г
сливочное масло 75 г

Для крема
желатин 2 ст.л.
вода 1/2 стакана
густой йогурт 550 мл
киви 4 шт.
сахар 100 г
лимонный сок 1 ст.л.

Для украшения:
киви 2 шт.
лимон 1 шт.
миндальные лепестки 3-4 ст.л.
акациевый мед 2 ч.л

Печенье разломать. Положить в пакет и скалкой раскрошить, чтобы получились мелкие крошки.Растопить сливочное масло и смешать с крошкой. Выстелить дно разъемной формы бумагой для выпечки, выложить массу на дно формы и плотно прижать. Поставить в холодильник на 30 минут.Замочить желатин в 0.5 ст. холодной воды и оставить на-полчаса. Киви-(4 шт.) нарезать мелкими кубиками. Положить в сотейник, добавить 5 ст.л сахара, лимонный сок. Включить плиту и готовить на небольшом огне около 1 минуты. Дать компоту из киви немного остыть, добавить к нему желатин, перемешать. Охлаждать около 30 минут.Как только масса начнет немного застывать, йогурт смешать с 100 г сахара и соединить с-фруктовой-массой. Вылить крем на корж и разровнять. Накрыть пленкой и охлаждать минимум 3 часа.Обжарить миндальные пластинки на сухой сковороде до золотистого цвета и дать им остыть. Очистить киви и нарезать ломтиками, полить медом. Вынуть торт из разъемной формы и украсить края пластинками миндаля.-Декорировать торт ломтиками киви, лимоном и фисташками.

Ингредиенты:
1 кг говядины
0,5 кг помидор
оливковое масло
розмарин (сухой или свежий)
соль
перец чёрный
специи по вкусу (идеально подходят тимьян и базилик)
200 мл сухого вина
2 зубчика чеснока
оливки

Способ приготовления:
Мясо необходимо обмыть и порезать на порционные кусочки. Затем мясо укладываем в кастрюлю, заливаем куски вином и посыпаем специями. Оставляем, таким образом, куски мяса мариноваться на пару часов.
Далее будем обжаривать мясо в сотейнике. Наливаем в сотейник оливковое масло и обжариваем кусочки мяса.
Необходимо снять кожицу с помидор. Это сделать легко, если предварительно сделав надрезы подержать помидоры пару минут в кипятке. Снимаем кожицу и измельчаем помидоры в блендере. Зубчики чеснока очищаем и пропускаем через пресс. Добавляем чеснок в измельчённый томат.
Обжаренное мясо заливаем полученной смесью, туда же добавляем оливки и специи. Тушим мясо на самом слабом огне около тридцати минут с накрытой крышкой.
Это блюдо подаётся только в горячем виде с хлебом и красным сухим вином.