Девочки, можно небольшой опрос?))) Созрел после разговора с мамой)
Сколько у вас разделочных досок?
Харьков
Одна суперудобная и классная и не парюсь))) и ей уже года три точно)
0
23.12.2014
Ответить
Кемерово
У меня одна деревянная. Я с одной стороны режу сырое мясо, а с другой все остальное — не сырое! Нельзя резать сырое мясо и овощи на одной доске. Хотя если доска не деревянная, а, к примеру, стеклянная, то думаю, что можно. А в дереве заводятся микробы, так как от мяса доску начисто промыть очень сложно. А рыбу (сырую, соленую) вообще режу без доски, либо в раковине, либо на плотном целлофане.
1
24.12.2014
Ответить
Минск
больше 5 (хлеб, рыба, мясо, овощи, гастрономия ) и это минимум. Это не пунктик. Это необходимость, элементарный здравый смысл
2
23.12.2014
Ответить
Минск
сразу видно, что вы с санитарными нормами, гигиеной питания не знакомы, не просто так придуманы разные доски для рыбы и мяса, к примеру, это нужно для безопасности питания.
Хотя в принципе и руки после туалета мыть необязательно, да?
0
24.12.2014
Ответить
Люберцы
Почитайте коменты — большинство режет все подряд на одной доске и живы-здоровы и они и их чада и домочадцы)))) С пунктиком "больше 5 досок" вы совсем в меньшинстве))
-1
24.12.2014
Ответить
Москва
Привет пол часа назад посмотрела Комаровского, там он говорил на этот счет, отдельно для рыбы,мяса,фруктов и овощей и хлеба значит должно быть 4 , у нас только 2 мужу дала задание купить еще 2
0
23.12.2014
Ответить
Задонск
Под сырое мясо/рыбу и вторая для овощей и прочего. Не хочу резать хлеб на доске из под мяса, фу...
А так еще есть маааленькая фарфоровая для чего-либо "по-быстрому" , естественно, кроме сырого.
Была еще стеклянная, но она упала за плиту))))))
0
23.12.2014
Ответить
Великие Луки
Для мяса-рыбы отдельная доска-это табу!Две стеклянные(маленькая и побольше) для хлеба. Для овощей штуки 4 разного размера.Ножей тоже много,стальных и керамических( хороших ножей много не бывает!),но любимым режу все подряд,главное мыть хорошо после мяса.С ножами "Магнит" подсобил со своими фишками.Раз собрали,надо же купить! 
Вроде бы ничего такие ножи.
Вроде бы ничего такие ножи.
0
24.12.2014
Ответить
Москва
У меня 4 или 5. Но они просто разного размера для удобства. Режу на них все подряд.
0
24.12.2014
Ответить
Зеленоград
У меня их штук 5) я бы е сказала, что строго под определенные продукты они прямо, но мясо-рыбу и хлеб я все же режу на разных)
1
23.12.2014
Ответить
Москва
одна большая типа икеевской гибкая и штуки 4 маленьких, не парюсь с продуктами, мою в посудомойки... ни следа от грязи и запаха после посудомойки нет, деревянной иногда только для хлеба пользуюсь, тк остальные продукты на ней въедаются намертво... хотя даже ее в посудомойку засовываю и тоже кстати более менее отмывает, по мере неоьходимости выбрасываю и меняю.
0
23.12.2014
Ответить
Воскресенск
у меня 2 мягкие пластиковые для всего, мою в ППМ и не парюсь и одна деревянная для хлеба, постоянно лежит на столе... а то замучили мужики: им ведь долго руку протяянуть, на весу все режется... а столешница почему-то страдает... а с доской проблемы отпали, да и бутерброды на ней сразу можно подать на завтрак
0
23.12.2014
Ответить
Москва
У нас 4 доски:
деревянная — для хлеба и бутербродов;
3 пластмассовых: белая — для рыбы, оранжевая — для мяса, салатовая — для овощей.
Есть еще одна доска (старенькая, пластмассовая) — она для отбивания мяса, но ей редко пользуюсь и лежит она отдельно.
0
25.12.2014
Ответить
Киров
одна деревянная строго мясо-рыба (отбивные на деревянной удобней, чем на пластиковой отбивать) еще гибкие и стеклянные без разделения. Стеклянные чаще используются как подставки под горячее.
0
24.12.2014
Ответить
1 деревянная для хлеба. 1 стеклянная для рыбы. И под все остальное 2 пластиковые. Но есть посудомойка, поэтому на досках запаха продуктов нет) нож для хлеба и рыбы свой. Для овощей, как правило один и тот же, для мяса тоже нож, который для другого редко использую.
0
24.12.2014
Ответить
Санкт-Петербург
Одна деревянная и две пластиковых, но пользуясь по разному, в зависимости от продукта и объёма)
Пыталась держать отдельной для мяса, но не всегда получается. Что попало под руку, там и нарезала быстренько.
1
23.12.2014
Ответить
Вильнюс
основные две деревянные и парочка пластиковых на подхвате,особо незаморачиваюсь,одна так вобще весь день лежит на шкафу побыстрому порезать колбаску и овощи,мою вечером,а вторая для сырого мяса ее мою сразу после использования
0
23.12.2014
Ответить
Москва
Деревянная большая для мяса, стеклянная для рыбы и набор из 4 небольших бамбуковых досок на подставочке для всякого разного. Есть еще пластиковые гнущиеся для природы. А! Есть еще одна очень большая на полстола для теста, от бабушки досталась))
0
23.12.2014
Ответить
Одесса
использую 2 доски — одну деревянную, а одну пластиковую. И ещё одна деревянная лежит про запас. Когда праздники или кто-то помогает готовить. А так 2-х выше крыши, как и остальному большинству я смотрю:)
0
23.12.2014
Ответить
Москва
4 доски:
бамбуковая, универсальная.
три — пластиковые (тонкие, гнущиеся), разного размера, для меня и деток, когда готовим вместе.
0
26.12.2014
Ответить
Кисловодск
Одна, стеклянная, для всего. И одна пластмассовая, потому что на стекле мясо не отобьёшь.
1
24.12.2014
Ответить
Москва
Три, разного размера просто в зависимости от количества нарезаемого %)
Еврейских кулинарных традиций не придерживаемся :) хм, а хлеб вообще всегда режу на весу или на стоящей буханке %)
0
24.12.2014
Ответить
Люберцы
3-4 режу на них все подряд), так много, потому что мою в основном посуду в посудомойке, получается в течении дня собирается посуда разная, а потом все туда отправляю)
0
24.12.2014
Ответить
Москва
Для рыбы, мяса и птицы, только для хлеба, овощи, Итого 4. Колбасы и деликатесы режу на слайсре.
0
24.12.2014
Ответить
Москва
у нас 3, одна деревянная строго! для хлеба, вторая мясо рыба, и третья для овощей. А ножи для всего подряд
0
24.12.2014
Ответить
Москва
Одна деревянная для хлеба, маленькие 2 для сыра, колбас и тд, 1 мясо рыба, и еще одна овощи и тп. Итого 5 штук)))
0
24.12.2014
Ответить
Волгоград
Мне хватает трех. Одна большая деревянная для сырого мяса и сырой рыбы, вторая большая деревянная для всего остального, и третья маленькая, чтобы быстренько что то нарезать
0
24.12.2014
Ответить
Лулеа
Много, но не разделяю, мою после каждого использования! Хотя по правилам (нас так в поварском учили) долно быть, каждая доска отдельно, но я не заморачиваюсь...
0
23.12.2014
Ответить
Балашиха
У меня 4 — набор Гипфел. Реально использую из них 2) Но вот если готовит муж, то задействованы все 4 одновременно)))
0
23.12.2014
Ответить
Смоленск
У меня их 6 но не строго под определенные продукты. Просто когда я готовлю то соответсьвенно 3-4 доски в ходу)))
0
23.12.2014
Ответить
Санкт-Петербург
У меня для теста, для мяса, для рыбы и для овощей отдельные доски.
1
23.12.2014
Ответить
Гродно
У меня доска для сырых продуктов мяса,рыбы,и пару досок для готовых продуктов,овощи и колбасы.
0
23.12.2014
Ответить
Москва
2 пластиковые доски. После использования мою в посудомойке. Разделения под продукты нет
1
23.12.2014
Ответить
ответила 2 но у меня в работе 4 постоянно разделение мяса и тому подобное на мясо и тому подобное
0
23.12.2014
Ответить
Москва
Я сама там же))) решила посчитать))) но на самом деле-было 4,потом увидела набор в подставке,конкретно под рыба-мясо-овощи-хлеб,и купила.Но так как там они средненькие по размеру,использую и те,что были (они у меня разного размера,большая,маленькая и 2 больше чем из набора)
0
23.12.2014
Ответить
