Моё дежурное жаркое "Бл..., гости уже едут!"
Время приготовления в духовке - 30-40мин.
Время подготовки продуктов - индивидуально.
Ингридиенты:
1. Картофель, запечёный с укропом и пряностями.
- картофель (10шт. среднего размера);
- пучок укропа;
- 3-4 зубчика чеснока;
- масло растительное 3-4ст.л;
- специи по вкусу, соль, перец молотый.
Картофель очистить, разрезать вдоль на 4 дольки. Укроп и чеснок измельчить. Добавить специи, хорошо перемешать. Выложить в рукав для запекания, добавить растительное масло, встряхнуть, завязять рукав, уложить на противень 1, проткнув в полимере отверстие для выхода пара.
2. Филе куры, запечёное в соусе с луком.
- филе куры;
- луковица;
- майонез;
- соль, перец, специи по вкусу.
Филе куры разделать на средние куски. Лук измельчить, соединить с майонезом, добавить соль, специи, тщательно перемешать. Можно выдержать филе в соусе несколько часов, убрав в холодильник.
Выложить филе в рукав для запекания, поместить на противень 2.
Поместить оба противня в разогретую духовку. За 10мин. до готовности разрезать и раскрыть рукава, чтобы жаркое зарумянилось.