Кто пишет субтитры?

Какая программа лучше? Я попробовала онлайн на ютьюбе, но что-то не в восторге. С айпада субтитров на видео не вижу, например. Мне надо так, чтобы основательно, навека)
А, еще: видео из вконтакта кто-нибудь скачивал? Эти программы, которые дают кучу обещаний, на самом деле работают?