Девочки! Спасайте! Что готовить? Муж не прихотлив. ест все, оооооооооооочень любит мясо. Надо составить меню, чтобы составить список продуктов для закупки. Жду от вас советов самых вкусных блюд! Спасибо всем, кто откликнеться!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Москва
Помогите с меню на НГ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ХЕЛП!!!!!
Санкт-Петербург
если муж очень любит мясо, то сделайте на горячее разварную телятину с ягодным соусом (советую "Дикая ягода"), а гарнир к нему можно любой
0
30.12.2009
Ответить
Санкт-Петербург
никакой рецепт тут не нужен:-)
берете мякоть телятины, заливаете ГОРЯЧЕЙ водой так, чтобы мясо было покрыть полностью, и ставите вариться под крышкой часа 2-2.5. Естественно, добавляете специи и соль. по готовности мясо должно быть ОЧЕНЬ мягким, буквально разваливаться. Вынимаете, остужаете, чтобы было теплым, нарезаете на тонкие пласты и подаете с ягодным соусом. вот и весь рецепт
0
30.12.2009
Ответить
Санкт-Петербург
покупается, называется Соус русский "Дикая ягода" из брусники и клюквы с чесноком фирма КИНТО, обалденная вещь! Я в "Виктории" брала
0
30.12.2009
Ответить
Москва
спасибо! Не могу представить, как телятина и ягоды, неужели вкусно? )))))))) очень хочу что то новенькое попробывать, я такое еще не пробывала, действительно вкусно, не на любителя? все едят такое?
0
30.12.2009
Ответить
Санкт-Петербург
очень вкусно! Я еще сама соус делаю к мясу из красной смородины, чеснока и зелени кинзы
0
30.12.2009
Ответить
Санкт-Петербург
красную смородину, чеснок из чеснокодавилки и зелень кинзы в комбайн или блендер. все измельчить, добавить соль, чуть сахара и перец и еще раз взбить. Все!
0
30.12.2009
Ответить
Москва
Рулетики из лаваша (точнее из лепешек) - крабовый и рыбный. Еще можно запечь шляпки шампиньонов с сыром и ветчиной или просто жульены.
0
30.12.2009
Ответить
Москва
с крабовыми палочками: лепешку намазываем тонким слоем майонеза, крошим крабовыепалочки и натерты отжатый огурец без шкурки - сворачиваем и режем.
с рыбкой: лепешку мажем сыром твороженным Альметте с зеленью, и раскладываем семгу, можно еще икорки немного посыпать на рыбку. Скручиваем колбаску и режем.
Фотки:
0
30.12.2009
Ответить
Москва
ооо! точно ! семга и икра-фавориты у моего мужа среди морепродуктов. сделаю обязательно! Спасибо! А лепешки обыкновенные, коорые продаются?
0
30.12.2009
Ответить
Москва
еще бутерброды нам очень нравятся (но может не очень к НГ...)
Хлеб обжарить в яйце, намазать майонезом с чесноком и сверху жареный баклажан и помилдорка:
Люблю я все фоткать )))
0
30.12.2009
Ответить
Москва
http://www.babyblog.ru/com/cookingbook/457193 Вот тут мяско, только я запекала в фольге и мазала майонезом.
0
30.12.2009
Ответить
Москва
Я буду готовить на горячее вот http://www.say7.info/cook/recipe/572-Svinina-gribami.html
0
30.12.2009
Ответить
Москва
спасибо! я подобное готовлю на выходные стабильно! Это - беспройгрышный вариант, но я хочу что-нибудь новенькое "экзотическое".... эх а фантазии сегодня вообще у меня не хватает и сил выискивать тоже...
0
30.12.2009
Ответить
