месяц назад я решила начать делать творог сама. Рецепт вычитала в ББ. Через неделю у сына на щеках вылезла аллергия да такая, что я просто ужаснулась,т.к такого у нас никогда не было.Творог делала на детском молоке, а вот сметана обычная. На детском молоке я давно варю сыну каши и аллергии у нас небыло. Я решила что нам не подошла сметана((( Вот так((( Опять кушаем магазинный творог. Печально но ничего не сделаешь,ведь детской сметаны нет(((
Москва
а что за сложный рецепт и молоко и сметана? Я делала домашний творог на обычном детском кефире, просто кефир готовиться на водяной бане до образования сгустка, стекает и все...творого готов
0
23.11.2009
Ответить
Москва
http://www.babyblog.ru/com/baby_food/449877 надо будет попробовать творог на кефире сделать, только вот он у меня кефир не любит, и будет ли творог из кефира кушать(((
0
23.11.2009
Ответить
Москва
ты пропробуй, вдруг будет, хотя у меня Филя отказался, он получается более плотным и зерновым по консистенции.
Я попробую сделать по этому рецепту, мы вроде едим и сметану и молоко, т.т.т., без аллергии
0
23.11.2009
Ответить
Москва
из детского? Что-то я даже не догадалась)))))))))) Рецепт не скажешь?!!!!
0
23.11.2009
Ответить
Санкт-Петербург
можно и из детского и из обычного. Нагреваешь кефир на оч. медленном огне, снимаешь ложкой то, что отслоилось. Не выжимать, а то получится очень сухой. В марлю, и пусть стекает. Но у нас этот творог не пошёл, мы так и кушаем покупной.
0
23.11.2009
Ответить