Дубна
Как же я обожаю лето!Наконец-то появляются настоящие вкусные овощи!
А сегодня мы с сестрой сделали марш-бросок на поле и насобирали свежего молодого щавеля.Так что на обед у нас щи щавельные.
А на ужин чахохбили с ароматными свежими помидорчиками).Любимое блюдо моего мужа,которое он никогда не пробовал до нашего знакомства)
Дмитров
ммм какая вкуснота!!!!))) надо ехать на дачу за щавелем)))) обожаю щавельные щи!))) а поле где вы собирали это ваш огород или дача? или в Дубне где то есть поле где растет щавель)
Дубна
у нас в деревне растет (там,где змеи))).а на даче не растет.ездили на поле.не доезжая до конюшни в Ратмино)
Дубна
у меня очень упрощенный вариант,Оль))настоящий грузинский есть в интернете.а мой вот:
обжариваю лук полукольцами (в глубокой сковороде)
потом туда же курицу (голени,бедра)
муку смешать с водой в стакане (2 ст.л муки)
влить это в курицу
добавить томаты (либо свежие без кожицы,либо протертые типо таких .еще можно перчик болгарский
посолить,поперчить.можно добавить хмели-сунели.
тушить минут 40.в конце добавить петрушку свежую и чеснок выдавить)
Дмитров
мы тоже уже ели щи щавельные! съела две тарелки за 5 минут)))
