Мама девочки (1 год), планирую беременность
Москва
Фаршированный перец)
Подруги поделитесь проверенным рецептом фаршированного перца! Никогда не готовила!
Мама восьмерых (от 1 год до 17 лет)
Москва
хаа, иду готовить:)
В фарш - говядину со свининой примерно 400 г добавить наполовину отваренный рис - 3 ст.ложки, зелень, соль, перец. От перца, помидора, половинки баклажана отрезать хвостик и вычистить внутреннюю часть, туда положить фарш. Сложить все плотно в кастрюлю, залить водой на 3/4, из остатков помидор и перца, а также томатного соуса (я, правда, помидор на терке тру) сделать поджарку - слегка поджарить, положить в кастрюлю. Тушить минут 30. Огонь средний. Крышкой накрыть наполовину.
п.с. употреблять со сметаной.
0
16.09.2011
Ответить
Мама троих (16 лет, 12 лет, 6 лет)
Москва
спасибо! рис до полуготовности эт сколько по времени???
0
16.09.2011
Ответить
Мама восьмерых (от 1 год до 17 лет)
Москва
о, еще лук надо резаный в фарш!
0
16.09.2011
Ответить
Мама восьмерых (от 1 год до 17 лет)
Москва
а я готовый покупаю, фирмы Эколь - оч хороший, мелкий! у меня нет мясорубки:))
0
16.09.2011
Ответить
Мама троих (16 лет, 12 лет, 6 лет)
Москва
у меня есть, но я не особо ее люблю. громко, мыть потом...
себе я тож покупаю, а если и на Улька расчитываю - то сама делаю
0
16.09.2011
Ответить
Мама девочки (16 лет)
Москва
Могу только добавить, что я помимо кастрюли, перцы также запекаю в духовке или кладу в пароварку в контейнер для риса.
И еще это блюдо делаю впрок: фаршированные перцы (сырые) кладу в морозилку, а потом когда нужно быстренько достала и в пароварку.
0
16.09.2011
Ответить
Мама троих (16 лет, 12 лет, 6 лет)
Москва
я вот и мечтаю научится его делать в том числе и в прок)
0
16.09.2011
Ответить
