Вам понадобиться:
Яйцо - 1 шт
Сахар - 2,5 стол. ложки
Масло сливочное - 1 пачка (250гр)
Мука - 450 гр.
Разделить белок и желток (желток отложить он понадобится)
Взбить белок, сахар, и размягченное масло, можно добавить ванильный сахар.
Добавить муку постепенно помешивая.
Месить В ТЕЧЕНИИ 5 МИНУТ (это важно). Так тесто станет воздушным, а печенье будет таять во рту.
Разложить тесто пластом высотой 1 см. (я прям руками разминаю)
Сделать форменные печенья (мы делали "Авентовской" бутылочкой)
Выложить на противень на бумагу и украсить изюмом (можно орехами, курагой, черносливом, шоколадом - что есть)
Помазать сверху желтком, который мы отложили
Испечь в хорошо прогретой духовке в течении 15 минут.