Девочки мастерицы, нужен совет 🌺

Друзья попросили свадебный торт на 6кг, двухъярусный , шоколадные коржи , карамель - арахис , шоколадный крем внутри

дизайн не сложный , но проблема в том, что я до этого ни разу не делала двухъярусник. Видео уроки смотрю, нашла на wb набор с осью , но страшно, поделитесь советами как лучше собират