Лепешка заварная с корицей (ALMOIXАVENA)

Ох, какая вкуснятина оказалась :). Может все уже давно такое готовят и наслаждаются, а я вот первый раз попробовала. Откусываешь кусочек, удивленный взгляд и улыбка до ушей. Проверила на муже - эффект такой же :)

Брала с форума на хлебопечке.ру источник

Делала все как в рецепте:

200 г воды + 100 г растительного масла + щепотка соли довести до кипения.

Всыпать 130 г муки.

Перемешать и снять с огня.

Чуть-чуть охладила и добавила 4 яйца.

Я все делала в одном ковшике вилкой, яйца разбила сразу все, всё перемешала до однородности.

Выложить на противень, застеленный бумагой или ковриком (главное, чтоб качественные были). Размазать тонким слоем.

Посыпать сахаром и корицей. Корицей - густо. Сахара я чуть больше столовой ложки насыпала

Выпекать... Там написано 35-40 минут при 180 градусах. У меня пеклась не больше 20 минут, от духовки зависит.

Порезала ножницами... Еле успевала резать :))

Волшебная штука, просто волшебная!