Состав

• яйца - 3 шт,
• салат (листья),
• свежий огурец - 150 г,
• лук репчатый - 0,5 шт,
• помидоры - 250 г,
• зеленый лук - 100 г,
• ветчина - 120 г,
• редис - 10 шт,
• сыр твердый - 125 г,
• коктейльные помидоры (черри) - 100 г
• для соуса
• майонез - 100 г,
• йогурт натуральный (несладкий) или сливки - 150 г,
• соль,
• перец
• зелень петрушки

Приготовление

* Светлана советует: Выкладывать слои лучше всего на пластмассовой тортнице с которой может сбегать сок.

* Светлана советует: Чтобы слои аккуратно выглядели я беру кольцо от формы для выпечки тортов (диаметром 24 см); Каждый слой аккуратно прижимаем "утаптываем" - потом лучше резать.

Все овощи вымыть и обсушить.
Огурцы, помидоры и редис порезать тонкими кольцами.
Репчатый лук порезать кольцами или полукольцами.
Зеленый лук мелко порезать.
Ветчину нарезать кубиками.
Яйца отварить, очистить и нарезать кружочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Приготовить соус:
Соединить майонез, йогурт, соль, перец, мелко порезанную зелень петрушки и все хорошо перемешать.