Подскажите рецепт).

Рецепт теста обычнй мука.вода,соль,яйцо.Мясо можно и говядину и свинину.А лучше всего 50/50 побольше лука,это делает фарш нежным и пельменисочные получаются

Настюш, Сержик у меня вот по такому рецепту пельмешки лепит:

800гр муки, яйцо-2,3 шт, сметана - 200гр, воды- 200мл, соль- 1 чайн.ложка.

Тесто: Смешать сметану, воду и яйцо, добавить соль и муку. Замесить тесто, накрыть влажным полотенцем и оставить на 1 час.

Фарш мы используем покупной, свинина +говядина, натираем лук, добавляем соль, перец и немножко водички....и отбиваем)))

Получается вкусненько))))

P.S. Настён, а у тебя пельменица есть? или ты сама лепить будешь?

а

мы делаем пельмешки из мяса и сала туда крутим, потом туда водички чтоб не сухо внутри было. получается супер